Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- BLAT:
- 4 oua
- 6 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 2 linguri cacao
- 6 linguri ulei
- sare
- CREMA:
- 200 gr branza de vaci
- 100 ml frisca
- 100 ml iaurt (simlu sau cu capsuni)
- 4-5 linguri zahar
- zahar vanilat
- zeama si coaja de la o lamaie
- 1 plic gelatina
- GLAZURA:
- 500 gr capsuni
- 150 gr zahar
- 1 plic gelatina
- 75 ml apa
- 100 gr ciocolata alba
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu branza si capsuni:
Blat:
Albusurile se bat spuma cu sare dupa care se adauga zaharul, se mixeaza pana la obtinerea bezelei, galbenusurile se amesteca cu uleiul si se toarna peste bezea, se adauga faina si cacaoa cernute, se omogenizeaza totul atent. Se toarna compozitia intr-o tava cu pereti detasabili unsa si se coace aprox 35 min. Se face testul cu scobitoarea. Blatul se pune la racit.
Crema:
Branza se mixeaza impreuna cu zaharul, iaurtul, zaharul vanilat, zeama si coaja de lamaie si gelatina (care a fost hidratata in 100 ml apa rece apoi dizolvata la baie de apa). Compozitia obtinuta se amesteca cu frisca batuta. Blatul se aseaza intr-o forma detasabila se toarna compozitia si se da la frigider pana se incheaga.
Glazura:
Capsunii se mixeaza in blender sau robot. Pasta obtinuta se trece printr-o sita fina pentru a inlatura semintele. Se amesteca cu zaharul, 75 ml apa rece si se pune la fiert pana da in doua trei clocote. Se da deoparte si se adauga gelatina gidratata in 100 ml apa rece. se amesteca bine pana se dizolva gelatina.
Dupa ce glazura sa temperat se toarna peste stratul de branza si se da la rece pentru cateva ore. Se inlatura cadrul metalic si se portioneaza cu un cutit fierbinte in bucati. Se decoreza cu gratar de ciocolata alba si feliute de capsuni.
Pofta buna!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (19)
bun bun 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
