Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
pt un tort de 5-6 kg
INGREDIENTE
- pt blat:
- 12 oua
- 400 gr zahar
- 16 linguri faina
- 2 prafuri copt
- un plic cacao
- pt crema ganache de ciocolata:
- 500 g ciocolata
- 400 ml frisca lichida
- pt mousse-ul de capsuni:
- 1 kg capsuni
- 3 l frisca lichida
- 4 plicuri gelatina
- 2 iaurturi cremosso
- pt decor:
- trandafiri din fondant
- un bebe
- bomboane decor
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort botez:
Pregatim blatul astfel:
Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem galbenusurile, unul cate unul, faina, praful de copt si cacaoa, mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem jumatate din compozitia rezultata intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu faina si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea, apoi punem si cealalta jumatate ( eu am facut 2 blaturi pt ca nu-mi coace bine cuptorul, insa puteti pune toata compozitia odata si-l taiati in 2)
Dupa ce s-a copt le dam la rece.
Crema ganache de ciocolata:
Ciocolata rupta bucatele o punem pe foc intr-un vas impreuna cu 300 ml frisca lichida.
Aducem pana la punctul de fierbere, omogenizam si dam la rece pana se raceste.
Cand incepe sa se intareasca, mixam cu restul de frisca batuta pana obtinem o crema ciocolatoasa si pufoasa.
Mousse-ul de capsuni:
Mixam capsunile , mixam si frisca , apoi incorporam capsunile mixate si iaurturile.
Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet.
Incorporam si gelatina si crema o punem la rece cam 30 de minute.
Insiropam primul blat, punem crema ganache, apoi un strat de mousse-ul de capsuni, celalat blat, mousse, iar deasupra frisca albastra.
Inimioara pe care sta bebele, este facuta din marginile blatului, iar peste ea am pus tot mouse de caspsuni apoi tot frisca.
Decoram dupa preferinte si imaginatie
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (33)
Felicitari Dana
cinci furculite
multumesc frumos mena
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
