Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Acest tort este facut de mine si nepoata mea draga Mihaela pentru ziua noastra de nastere,a fost tare bun si frumos,merci Miha pentru ajutor :*
INGREDIENTE
- Pentru blat cu diametru 30-35 cm:
- 8 oua
- 8 linguri lapte
- 1 plic praf de copt
- putina sare
- 16 linguri zahar
- 16 linguri faina
- Pentru ganache de ciocolata (crema 1):
- 250 ciocolata neagra
- 200 gr frisca lichida
- 50 gr unt
- Pentru crema 2:
- 250 gr zmeura
- 500 ml frisca lichida
- Pentru ornat:
- cca 500 gr de pasta de zahar alba
- cca 100 gr pasta de zahar neagra
- Putina frisca pentru uns tortul pe deasupra
- Pentru insiropat :
- 200 ml suc de fructe natural
35comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort aniversar pentru Ligia si Mihaela :):
Blatul:Se separa albusurile de galbenusuri care se bat spuma cu putina sare.
Se adauga apoi zaharul si se mixeaza bine pana devine o spuma tare si lucioasa.
Se adauga galbenusurile si laptele apoi faina cernuta cu praful de copt care se amesteca usor cu o spatula.
Se toarna compozitia obtinuta intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins cu ceva timp inainte la 180°c.
Se face testul cu scobitoarea iar cand acesta este copt se mai lasa in cuptorul oprit cateva minute cu usa intredeschisa,apoi se lasa la racit(nu se scoate din forma pana nu sa racit blatul bine).
Se taie blatul in doua si se insiropeaza cu suc de fructe apoi se ung cu urmatoarele creme:
Ganache de ciocolata se face astfel:se pune ciocolata rupta bucati intr-un bol impreuna cu untul moale la temperatura camerei.Se pune frisca lichida intr-o cratita pe foc iar cand incepe sa fiarba se toarna peste ciocolata si unt.Se amesteca bine pana se topesc toate si se da la congelator pentru 30 minute.Dupa ce sa racit se mixeaza pana devine o crema nici prea moale nici prea tare.
Pentru a doua crema se bate frisca pana se intareste apoi se unge cel de-al doilea strat de crema peste blatul insiropat si se adauga zmeura.
Tortul se unge cu frisca apoi se modeleaza cu pasta de zahar dupa preferinte.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (35)
La mulți ani, la dublu, peștioacelor! 
Super delicios și arătos tortul! 
multumesc mult ptr urari si aprecieri 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
