Tort aniversar de ciocolata

Pt blat.

Intr-un vas  batem  cele 4 oua cu zaharul pana ce acesta se topeste si isi dubleaza volumul.

Adaugam apoi faina si  mixam cu mixerul la prima viteza, adaugam apa  si continuam sa mixam.

Cacaua o amestecam cu praful de copt si o adaugam in compozitie si mixam pana ce aceasta se incorporeaza bine !

Intr-o tava de 26 cm  acoperita cu hartie de copt si bordurile unse cu unt, am rasturnat compozitia si am lasat-o la cuptor preincalzit pt  circa 50 min la  foc potrivit .Se face testul cu scobitoarea .Apoi odata copt se lasa la rece . Eu l-am  preparat cu o zi inainte pt a-l putea taia mai bine,

Crema

Intr-o  cratita turnam   500ml  frisca si ciocolata si o topim la foc mic, 

Dupa  ce aceasta s-a topit o lasam la rece pt cateva ore !

Odata rece  crema o   batem cu mixerul pt a deveni mai aerata !

Taiem  blatul in 3  straturi !

Pe un  suport unde vom stabili tortul ne folosim de cercul  unde am copt  tortul . Asezam primul strat de blat unde adaugam din crema de coicolata si peste crema  continuam cu al doilea strat de blat ,peste acesta adaugam frisca batuta spuma simpla si   peste frisca  cateva felii de marmelada de visine si continuam cu ultimul strat de  blat care il acoperim cu  crema de ciocolata.

Pe marginile tortului cu ajutorul posului am facut un model usor !