Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava

de biancas76 in Mancaruri de legume, 5 Aug 2010 | 7290 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am fost la cumparaturi. M-am oprit la raionul de ciuperci. Vroiam sa cumpar o caserola de ciuperci champinion sa am in frigider.
Sotul meu m-a intrebat:-- Faci deseara o tocanita de ciuperci dinaia buna, buna?:)--- Fac i-am spus eu :))
Asa ca am pus in cos inca o cutie de ciuperci de data asta mix de ciuperci cu 3 feluri adica champinion albe, champinion brune si ciuperci pleurotus.
Acasa mai aveam o pungulita de ciuperci deshidrate (galbiori) asa ca m-am apucat de treaba.
Pe punga de ciuperci deshidratete scria ca trebuie sa stea 2 ore dupa ce in prealabil s-a pus apa fierbinte, eu am avut la dispozitie 30 min asa ca doar atat le-am lasat.
Si acum reteta....

INGREDIENTE

300 g mix de ciuperci

50 g ciuperci deshidratate (galbiori)

2 cepe albe

1 ardei capia rosu

1 morcov

200 g smantana

2 linguri amidon

sare

boia

ulei

piper alb

o mana de frunze de patrunjel

optional- condiment din ciuperci pisate

Mamaliga

Smantana

biancas76

Bucataras incepator

9 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: tocanita, ciuperci, mamaliga, retete Mancaruri de legume

Portii: 10

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava:

Ceapa se taie marunt si se soteaza in putin ulei de masline. Se adauga apoi ardeiul taiat marunt si bucatile de morcov. Se lasa cam 10 minute pana cand legumele se inmoaie. Adaugam si putina boia de ardei dulce.

Ciupercile se taie si ele marunt(in 6 am taiat ciupercile), iar cele uscate se pun la hidratat in 100 ml ala fierbinte. Ciupercile se adauga si ele si se acopera cu apa. Se lasa la fiert in jur de o ora. Condimentam dupa gust cu sare, piper si praf de ciuperci.

Dupa ce a fiert, tocam patrunjelul si il adaugam si pe el in tocanita (ne place cu muult patrunjel:)).

Amestecam si smantana cu amidonul si se adauga peste tocanita amestecand pana se ingroasa. Stingem focul si pregatim mamaliga.

Servim tocanita cu mamaliga fierbinte, de data asta eu am aranjat-o in forma vulcan cu lava:)

Foarte buna e aceasta tocanita, aroma celor patru feluri de ciuperci ne-a invaluit de-a dreptul.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-0

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-1

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-2

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-3

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-4

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-5

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-6

Tocanita din 4 tipuri de ciuperci si vulcani din mamaliga cu lava-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 33 %

259.99 lei

Vezi detalii

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 53 %

399.99 lei

Vezi detalii

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 33 %

259.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

de mihaelar63 9

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

de mihaelar63 9

Gratin cu broccoli, dovlecei si carnat

de Panacris 9

Legume în folie la cuptor

COMENTARII (16)

mena29 1

06.08.2010, 06:29

Suuuper

nadina73 1

06.08.2010, 12:30

ciupercisuper bun trebuie sa fie fostasa ca ma inscriu la o portie

adry88 1

30.05.2011, 21:21

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.