Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Mi-a fost dor de o tocanita buna de purcel. De data aceasta, am obtinut consistenta sosului cu ajutorul legumelor renuntand la adaosul de faina. Carnita de purcel din rasa Mangalita a fost delicioasa.
INGREDIENTE
- 1 kg carne porc Mangalita
- 2 morcovi
- 3 cepe verzi
- 2 usturoi verde
- 2 linguri pasta de rosii
- 1 lingurita boia rosie de ardei
- 1/2 lingurita cimbrisor uscat
- 1 cana orez camolino
- 50 ml ulei floarea sorelui
- patrunjel verde
- sare
- piper
30comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de purcel cu orez:
- Legumele se curata si se spala.
- Morcovii se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se taie rondele.
- Carnea se spala si se taie cubulete.
- Sarati carnea si prajiti usor in ulei. Aceasta va mai elibera eventuala grasime.
- Scoateti carnea din cratita si sotati usor legumele.
- Adaugati pasta de rosii, boiaua si cimbrisorul. Amestecati
- Pasta de rosii boiaua, puse in acest moment al prepararii, usor prajite, vor da o culoare frumoasa tocanitei.
- Adaugati inapoi carnea si apa cat sa o acopere.
- Fierbeti la foc mediu inca 40 minute.
- Din cand in cand adaugati putina apa.
- Spre sfarsitul prepararii legumele se vor fierbe bine si vor forma un sos gustos.
- Tocanita este gata cand carnea este patrunsa. Piperati.
- Gustati si sarati /condimentati daca mai este nevoie.
- Orezul se pregateste simplu prin fierbere in apa cu sare.
- La servire, adaugati patrunjel verde.
- Insotiti tocanita de purcel cu salata preferata.
Sa aveti pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Cimbrul se potriveste bine cu carnea de purcel.
2
Spre sfarsitul prepararii legumele se vor fierbe bine si vor forma un sos gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel cu orez" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (30)
Multumesc , Claudia 
Buna! 
So yammi! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
