Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 18 Sep 2018 | 2414 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,,Provocarea GastroArt "
S-a intamplat ca aceasta tocanita sa o prepar chiar in ziua lansarii provocarii cu retete care sa contina si cartofi. S-a mai intamplat sa fierb rasol de vitel dezosat. Zeama am folosit-o ca baza la o ciorba. Carnea mi-a parut cam putina, asa ca am adaugat putin kaizer care a imbogatit gustul tocanei. .

INGREDIENTE

1 kg cartofi
1/2 carne rasol vitel fiarta
300 gr kaizer afumat de porc
100 ml ulei vegetal
2 cepe rosii
1 ardei kapia
1lingura pasta ardei rosu cu telina -productie proprie
1 lingurita boia dulce ardei
1 lingurita cimbru uscat maruntit
1 legatura patrunjel
1 foaie de dafin-optional
piper
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 24comentează

0 reteta favorita

Taguri: provocarea gastroart, cosmin dragomir, retete romanesti vechi, gastroart.ro, provocarea saptamanii 10, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer:

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi.
Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.
Ardeiul kapia se curata, se spala si se taie cuburi.
Carnea de vitel si kaizerul se feliaza.
Intr-o tigaie mare, mai adanca, se prajesc bucatile de carne si kaizerul pana incep sa se rumeneasca.
Scoateti pe o farfurie separata carnea si continuati in aceiasi tigaie sotarea cepei si a ardeiului.
Cand ceapa incepe sa devina sticloasa, se adauga cuburile de cartofi, pasta de ardei si boiaua.
Amestecati, sarati si adaugati apa cat sa fie acoperiti cartofii.
Se pune la fiert pentru aroma foaia de dafin.
Tot acum se adauga coditele de patrunjel tocate care se vor fierbe si nu vor avea aspect inestetic [nimic nu se pierde, totul se transforma].
Dupa 15 minute adaugati carnea la tocana si lasati sa mai dea un clocot.
Condimentati cu piper dupa gust.
Daca este nevoie, din cand in cand, adaugati putina apa.
Gustati si sarati / piparati daca mai este nevoie.
La servire adaugati deasupra patrunjel verde tocat.
Sa aveti pofta mare!!!

TIPS-URI

Nimic nu se pierde, totul se tranforma. Nu aruncati coditele de patrunjel. Se toaca si se pun in mancare la inceputul fierberii.

Serviti langa tocanita salata sau muraturile preferate. Noi am avut, bineinteles, castraveti murati. Doar asa se cere !!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-0

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-1

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-2

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-3

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-4

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-5

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-6

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-7

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-8

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-9

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-10

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-11

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-12

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-13

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Placi sandwich pentru VST072X

149.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Ancutsa 7

Taci si-nghite

de Ancutsa 7

Taci si-nghite

de Carmen_Ana 1

Perisoare in sos de usturoi verde

de Tabita _ 5

Sarmale in foi de varza murata

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

23.09.2018, 23:33

Mirela Parca ai dori portie dubla )

mihaelar63 1

23.09.2018, 23:34

Rocsi , chiar asa am servit si noi , cu castravecior murat

mihaelar63 1

23.09.2018, 23:34

Dantes , multumesc

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.