Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cea mai buna tocanita de iarna. O mananc din copilarie! Simplu de gatit cu ingrediente putine. Fara farfastacuri cu gust delicios maxim. Bineinteles ca mamaliguta si castraveti murati sunt nelipsiti de langa aceasta tocanita. Fiind un preparat traditional, il prezint in una dintre farfuriile dragi mie, ramasa de la bunica.
INGREDIENTE
- 1 kg carne porc
- 500 gr carnati afumati de casa [ si mai multi, eu doar atat am avut pe moment]
- 3 cepe
- 2 linguri faina alba
- 1 pahar lapte
- 1 pahar smantana
- sare
- piper
- patrunjel verde
- ulei /untura de porc-optional
32comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita ardeleneasca de porc, cu carnati afumati:
- Carnea se spala si se taie cuburi potrivite.
- Carnatul se portioneaza.
- Ceapa se curata si se toaca marunt.
- Puneti carnea la prajit intr-un vas non -aderent.
- Eu nu am mai folosit grasime. A fost suficienta cea eliberata prin prajirea carnii de porc.
- Cand carnea incepe sa se rumeneasca, adaugati carnatii si ceapa. Amestecati.
- In momentul in care ceapa devine sticloasa, se adauga deasupra faina amestecata cu lapte.
- Amestecati din nou si lasati sa fiarba la foc mic.
- Daca este nevoie ca sa se patrunda carnea mai mult, adaugati putina apa pentru ca sa mariti timpul de fierbere.
- Cand lichidul a scazut si incepe sa se formeze sosul mai gros, se adauga smantana si se amesteca cu grija sa nu sfarmati carnatii.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie. Piperati.
- La servire, adaugati patrunjel verde tocat.
- Bineinteles serviti tocanita cu mamaliguta calda si muraturi.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Aceasta tocanita se poate prepara si cu carne afumata.
2
Atentie la sare. Carnatii de casa contin deja suficienta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita ardeleneasca de porc, cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (32)
Adi 
Mirela sunt sigura ca si voi preparati asa ceva 
Ce bunătate! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
