Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tarta de ciocolata si merenghe

de sandytza in Dulciuri, 28 Oct 2009 | 3883 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Blat
300 gr faina
65 gr zahar
65 gr miere
40 gr unt
1 ou
2 linguri lapte
1 praf de copt
Crema
600 ml lapte
2 oua
150 gr zahar
250 gr ciocolata
2 linguri cacao
3 linguri amidon sau faina
3 linguri margarina
Merenghe
5 albusuri
10 linguri zahar

sandytza

Bucataras incepator

4 imi place 7comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta, ciocolata, merenghe, dulciuri craciun, retete craciun, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de ciocolata si merenghe:

Se pun toate ingredientele intr-un bol . Praful de copt se pune stins cu otet. Se amesteca bine pana se leaga aluatul apoi se rastoarna pe masa de lucru pe care s-a presarat faina si se mai framanta , daca e cazul se mai adauga faina pana nu se mai lipeste aluatul.

Se intinde o foaie apoi se pune intr-o tava de tarta tapetata cu unt si faina.

Se inlatura aluatul ce iese in exteriorul tavii, se impunge cu o furculita , apoi se pune folie de aluminiu peste care se aseaza boabe de fasole sau daca aveti bilute de portelan pentru ca aluatul sa nu se umfle in cuptor.

Se baga la cuptor la 180 grade timp de 15 minute.

Crema

Ciocolata se topeste pe bain marie. Restul ingredientelor se amesteca bine apoi se pun pe foc la foc incet si se amesteca pana se ingroasa . Se ia de pe foc si se adauga ciocolata topita. Se amesteca bine pana se omogenizeaza.

Montare

Se scoate blatul din tava . Se poate pune intr-o alta tava sau cum am facut eu, am pus doua fasii de hartie in forma de cruce dar capete sa iasa destul inafara, apoi am pus un fund de tava peste fasii. Asta pentru ca tarta sa fie mai usor de scos din tava .

Se pune blatul de tarta in tava si se umple cu crema preparata.Marginile nu o sa se lase.

Separat se prepara merenghele.

Se bat albusurile spuma apoi se adauga zaharul si se contiuna sa se bata pana cand devine ca o crema spumoasa.

Se pune intr-o punga si se aseaza peste crema de ciocolata. Se poate pune si cu lingura si apoi sa i se dea o forma de relief.

Cand toata tarta este astupata de merenghe se baga la cuptor aprox 5-8 min. pana cand varfurile incep sa prinda culoare.

Se lasa la racit inainte de a se servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de ciocolata si merenghe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Zamfira 5

Gogoșele pufoase

de VI 1

Desert fundite pufoase fara drojdie

COMENTARII (7)

Mihaela 1

28.10.2009, 20:51

ce fain arata!

Michelle 1

15.11.2009, 20:29

iami iami...buna trebuie sa fie

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 13:33

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.