Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Face parte din meniul spaniol de toamna;este atat de gustoasa, usor de pregatit si nu in ultimul rand,poarta semnatura iubitului meu bucatar,Gordon Ramsay.:)
O tarta cu smochine;aceste fructe mici,delicioase si foarte dulci,detoxifiante si cu un puternic aport de iod benefic pentru functionarea sistemului endocrin.
Va poftesc,asadar,la masa !
INGREDIENTE
- Ingrediente:
- 450 de aluat foitaj,gata facut
- faina pentru presarat
- 1 galbenus batut,pentru glazurat
- smochine coapte
- Frangipane:
- 100 g unt,la temperatura camerei
- 100 g de zahar pudra vanilat si inca putin pentru pudrat
- 1 galbenus mare,batut
- 100 g migdale macinate
- 25 g faina
- Pentru servit:
- miere
- smanatana grasa
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu smochine si crema frangipane:
Prepara mai intai crema frangipane.Intr-un castron,freaca untul cu zaharul pudra pana se face crema,apoi adauga incet galbenusul batut,amestecand pana se incorporeaza perfect.Adauga migdalele macinate si faina si amesteca pana se omogeniozeaza compozitia. Acopera castronul si lasa crema frangipane sa se odihneasca circa 5 minute. Incalzeste cuptorul la putere mare.
Pe o suprafata pudrata usor cu faina,intinde aluatul intr-o foaie de grosimea unei monede.Cu o farfurie mica,decupeaza din aluat 4 discuri.Lasa o margine de 1 cm si traseaza usor un chenar de jur imprejurul discurilor cu varful unui cutit,fara a sectiona complet aluatul. Pune discurile pe o tava mare de copt si unge marginile cu galbenus. Intinde un strat subtire de crema frangipane in mijlocul fiecarui disc.
Taie smochinele rondele.Aranjeaza-le in cerc peste crema.Pudreaza tartele cu un pic de zahar farin si coace-le circa 20 de minute,pana cand aluatul devine crocant si auriu.Alutul de pe margine creste in jurul smochinelor. Cand tartele sunt calde inca ,stropim cu miere peste smochine. Lasa tartele sa se racoreasca si serveste-le cu smantana.
Pofta buna tuturor vizitatorilor mei !:)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
arata foarte bine 
Multumesc !
Este delicioasa!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
