Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tarta cu prune caramelizate

de Ela68 in Prajituri, 16 Mai 2013 | 7127 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O tarta facuta in toamna, cand gaseam prune la piata.

INGREDIENTE

Ingrediente aluat :
320 gr faina
150 gr unt
90 gr zahar
un praf sare
2-3 linguri apa rece
Umplutura :
1 kg prune
100 gr zahar
30 gr unt
30 gr amidon
2-3 linguri gris

Ela68

Bucataras grozav

23 imi place 18comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta cu prune, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune caramelizate:

Pentru umplutura, se spala prunele, se taie in doua si se curata de samburi.

Caramelizam zaharul avand grija sa nu se arda ca sa nu devina amarui.

Turnam prunele si untul, amestecand continuu.

La contactul prunelor cu zaharul caramel, o parte din el se va intari. Vom lasa la fiert , in jur de 15-20 minute pana ce acesta este complet dizolvat. Adaugam amidonul si omogenizam cu un tel. In 2-3 minute umplutura este gata pentru a fi turnata in forma.

Pentru aluat, se amesteca ingredientele, formandu-se o bila pe care o invelim in folie si o dam la frigider in jur de o ora. O portionam, cam 70% pentru baza si restul pentru grilajul de deasupra.

Se intinde foaia pentru blat si se aseaza intr-o forma cu diametrul de 28 cm.Intepam cu furculita din loc in loc si coacem aluatul partial, circa 15 minute in cuptorul incalzit in prealabil.

Scoatem aluatul din cuptor, punem grisul, apoi umplutura si realizam grilajul.

Coacem 15-20 minute la foc mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Desert tarta cu prune si lapte condensat

de Valclaudia 9

Desert tarta frageda cu prune si rodie

de diaconta 8

Cornulete alb-negru

de Rahela Velicu 6

Desert prajitura pufoasa cu ciocolata de casa

COMENTARII (18)

Rocsi 1

16.05.2013, 23:53

Imi place

babi5 1

27.05.2013, 12:49

foarte buna

Ela68 1

27.05.2013, 15:50

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.