Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O tarta fina, superba, de sezon... cu felicitari...cu dedicatie speciala dragei mele Miha, un om deosebit de frumos, o prietena minunata pe care o pretuiesc mult! La Muuuuulti Ani mult iubiti si fericiti scumpa mea!
INGREDIENTE
Aluat de tarta:
- 350 gr faina
- 100 gr faina de migdale( migdale macinate fin)
- 180 gr unt( 85 %)
- 100 gr zahar brun
- 75 ml apa rece gheata
- 1 ou
- un praf de sare
- vanilie( 1 pliculet, sau extract sau pudra)
- coaja de la o lamaie mica
Crema de nectarine:
- 2 piersici si 2 nectarine sau 4 nectarine( cum doriti)
- 100 gr unt
- 100 ml frisca lichida
- vanilie
- 3 linguri faina
- 150 gr zahar brun
Decor:
- 2 nectarine feliate
- zahar pudra vanilat
65comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu migdale si crema de nectarine:
Preparam blatul :
Amestecam untul moale cu faina, zaharul, vanilia, coaja de lamaie, amestecam bine, adaugam si oul batut cu apa rece si la sfarsit migdalele macinate. Facem un aluat pe care-l dam la rece aproximativ 30 de minute.
Din acest blat precizez ca ies doua tarte, astfel ca am dat la rece jumatatea cealalta pentru o tarta pe care o voi prepara maine.
Intre timp ne ocupam de crema.
Topim la foc mic untul intr-un vas maricel.
Punem la mixer( robot), frisca cu piersicile si nectarinele, apoi cu zaharul si vanilia.
Turnam compozitia peste unt si amestecam, inainte sa inceapa sa se infierbante adaugam faina si amestecam bine cu un tel, pe foc, pana incepe sa se ingroase, dam cateva clocote si tragem vasul deoparte, racim usor crema.
Scoatem aluatul, il impartim in doua bucati.
Vom folosi numai o singura bucata.
Intindem pe o suprafata putin infainata si facem foaia de tarta. Eu am pus o folie de prospetime deasupra si am intins usor la inceput cu mainile apoi putin cu sucitorul.
Punem in forma foaia de aluat( eu am pus-o cu tot cu foaia de copt pe care am intins blatul).
Turnam crema si o nivelam iar deasupra asezam feliile de nectarine.
Presaram putin zahar brun( cam o lingurita) deasupra si coacem tarta pentru 30 de minute la 200 de grade. Lasam prajitura la racit apoi o vom intoarce pe un platou.
Delicioasa si perfect aromata!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (65)
Aaa daca e blatul clasic de tarta imi place si mai mult 
din pacate intram intr-o mare pauza de la dulciuri si n-o sa pot sa fac si eu 
Trece si perioada asta si o sa o poti face 
grozava tarta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
