Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am venit si cu un desert pe care l-am facut pentru voi toti cei care m-ati votat si
sustinut in ultimele 10 zile. Va multumesc mult.
INGREDIENTE
- Aluat fraged:
- 180 g faina
- 2 lingurite praf de copt
- 65 g unt
- 65 g zahar
- 1 ou
- 1 praf de sare
- Crema de mac:
- 800 ml lapte
- 65 g gris
- 150 g mac
- 4 linguri zahar
- 50 g unt
- ~ 30 g stafide (optional)
- esenta de rom
- Crema de vanilie:
- 250 ml lapte
- 20 g amidon
- 60 g zahar
- 60 g unt
- 2 oua
- esenta de vanilie
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mac si vanilie:
Pentru aluatul fraged punem toate ingredientele intr-un castron si framantam.
Daca aluatul este prea sfaramicios putem sa adaugam o lingura de lapte.
Aluatul framantat il invelim in folie alimentara si dam la frigider pentru o ora.
Intre timp pregatim cremele.
Pentru crema de mac:
Punem laptele la fiert impreuna cu zaharul. Cand incepe sa fiarba adaugam grisul si macul si fierbem pana se ingroasa. Amestecam continuu pentru a nu se prinde.
Luam de pe foc si adaugam untul. Amestecam pana se topeste si se omogenizeaza.
Dupa ce s-a mai racorit putin adaugam stafidele si la final esenta de rom.
Crema de vanilie:
Amestecam amidonul cu 4-5 linguri de lapte. Restul il punem la fiert impreuna cu
zaharul. Cand incepe sa fiarba adaugam amidonul dizolvat si amestecam pana se
ingroasa. Dam de pe foc si adaugam untul.
Lasam sa se racoresca apoi adaugam galbenusurile si amestecam bine pana se
omogenizeaza.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi spuma peste budinca si amestecam usor pana se incorporeaza toata spuma.
La final adaugam esenta de vanilie.
Scoatem aluatul din frigider si il intindem in tava unsa bine cu unt. Intindem aluatul bine cu mana sau cu dosul unei linguri. Ridicam aluatul si pe marginea tavii.
Punem apoi crema de mac si nivelam.Urmeaza apoi crema de vanilie.
Coacem in cuptorul preancalzit la 180 de grade timp de 40-50 minute. Sa nu va speriati daca o sa vi se para la mijloc necoapta.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca bine inainte de a portiona.
Daca va place macul merita sa o incercati, este tare buna! :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
ce bine arata! 
Ina
tare buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
