Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Această tartă cu dovlecel, roșii și ceapă caramelizată, este o tartă sărată de post, care poate fi consumată ca și mic dejun, alături de un ceai bun.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 100 g pastă de roșii cu ardei
- 100 ml ulei de măsline
- 100 ml apă minerală
- 400 g faină
- un praf sare
- 1 plic praf de copt
- un vârf cuțit, bicarbonat de sodiu
- Pentru umplutură:
- 1 dovlecel
- 1 roșie mare
- 1 ceapă roșie
- 1 lingură ulei
- 1/2 linguriță zahăr
- 1 linguriță oțet balsamic
- un praf ghimbir
- un praf piper
- ketchup pentru servit
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecel, rosii si ceapa caramelizata:
Pentru aluat, punem într-un vas pasta de roșii cu uleiul și apa minerală, adăugăm un praf sare, praful de copt și bicarbonatul și le amestecăm energic, pentru a se desface bicarbonatul în aciditatea apei minerale, la fel și praful de copt.
Adaugăm apoi, treptat, făina și frămantăm un aluat nu foarte vârtos, atât cât să nu se lipească de mâini.
Imbrăcăm cu acest aluat pereții interiori ai unei forme de copt pentru tarta, pe care o tapetăm în prealabil cu hârtie de copt, apoi ințepăm aluatul cu furculița din loc in loc.
Am optat pentru a tapeta forma de tartă cu hârtie de copt, ca să-mi fie ușor să scot tarta după coacere.
Taiem dovlecelul și roșia în rondele subțiri și le așezăm alternativ peste aluatul din tavă.
Dăm tarta la cuptor pentru 40-45 minute, la 180 de grade.
Intre timp, preparăm ceapa caramelizată.
Punem puțin ulei la încins, apoi adăugăm ceapa tăiată în fâșii și o amestecăm intens.
Când devine sticloasă, adăugăm zaharul și amestecăm până acesta se topește, apoi adaugăm oțetul balsamic.
Stingem focul și presaram puțina sare peste ceapa.
Servim tarta caldă, cu ceapa caramelizată pe deasupra si ketchup.
Sper să vă placă reteta mea de tartă cu dovlecel, roșii și ceapă caramelizată și să vă fie de folos!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
arata superb Meri ca tot ce gatesti tu 
E minunata!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
