Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ca aperitiv, fel principal, de luat la pachet, fie rece, fie calda, puteti servi aceasta tarta...Prea buna, prea delicioasa!
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 80 gr unt rece
- 150 gr faina
- 2 linguri apa rece
- 1 lingurita rasa praf de copt
- un praf de sare
Pentru umplutura:
- 2 dovlecei (cam 600-700 gr au ambii)
- 250 gr ricotta
- 150 gr mozzarella
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- patrunjel verde
- marar verde
- sare
- piper
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovlecei, ricotta si mozzarella:
Aluatul:
Intr-un bol, punem untul rece.
Adaugam faina, sarea, praful de copt si incepem sa amestecam cu mana, pana consistenta este una nisipoasa, spre usor legata.
Punem si apa, amestecam si obtinem o bila de aluat.
Il invelim in folie si il dam la frigider pana pregatim umplutura.
Umplutura:
Curatam dovleceii si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Ii stoarcem intre maini de zeama.
Incingem uleiul intr-o tigaie, punem dovleceii si ii lasam 5-7 minute pe foc, pana nu mai au deloc lichid.
Ii dam deoparte si ii lasam 10 minute sa se racoreasca.
Intr-un bol, punem ricotta, dovleceii si ii amestecam.
Mozzarella o taiem cubulete mici, o amestecam in compozitia de mai sus.
Presaram sare si piper, apoi adaugam patrunjel si marar verde tocate marunt.
La final, incorporam oul batut spuma.
Tapetam o tava de chec cu hartie de copt.
Scoatem aluatul din frigider, intindem o foaie potrivit de subtire si dreptunghiulara, o asezam in tava.
Tapetam bine si peretii tavii.
Turnam umplutura, o nivelam si taiem surplusul de aluat.
Introducem tarta in cuptorul incins, cam la 170 de grade C, pana se rumeneste frumos deasupra, dar este bine coapta. Cam 50-60 de minute dureaza pana este bine facuta.
Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam sa se racoreasca, apoi putem servi fie calda, fie rece.
Sa aveti pofta!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
Multumesc tuturor! 
Mi-e cam dor de o tarta asa buna !!! 
Eu mai fac tarte, asa ca te invit la mine sa mai servesti!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
