Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tarta cu dovleac

de Ina in Prajituri, 6 Noi 2012 | 3105 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Me-ri-ta!

INGREDIENTE

Blat:
2 galbenusuri,
2 linguri lapte,
250 g faina
125 g unt,
100 g zahar pudra,
un praf de sare,
Umplutura:
3 cani cu dovleac ras,
3-4 linguri zahar,
o lingura unt,
3 linguri cu nuci macinate,
2 linguri cu samburi de caise , maruntiti,
1 zahar vanilinat,
esenta de rom,
2 lingurite cu scortisoara,
o mana de stafide,
1-2 linguri cu pesmet,
2 albusuri,

Ina

Bucataras Top-Chef

22 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta cu dovleac, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dovleac:

Blat :

Lasam untul sa se inmoaie usor la temperatura camerei , sau il bagam 15 secunde la microunde.

Din unt, zahar si sare facem o crema in care adaugam, apoi, galbenusurile si faina. Aluatul va seamana cu niste firimituri mai mari. Aadaugam laptele si framantam usor, nu foarte mult, pentru a nu fi prea elastic. Punem aluatul in folie alimentara si dam la rece, timp in care pregatim umplutura.

Umplutura :

Punem dovleacul ras la calit, intr-o lingura cu unt , impreuna cu 3-4 linguri de zahar, scortisoara si zaharul vanilinat. Cand dovleacul se inmoaie adaugam pesmet, esenta de rom, stafide si nuci si samburi de caisa. Dam umplutura deoparte si lasam sa se raceasca.

Albusurile batute spuma tare le incorporam in compozitia de dovleac .

In tava termorezistenta unsa cu ulei si tapetata cu pesmet, intindem aluatul cu mana , acoperind si peretii tavii. Bagam tava in cuptorul deja incins , pentru 5 minute. Peste aluatul partial copt turnam umplutura de dovleac, iar deasupra presaram miez de nuca macinata. Dam din nou la cuptor pentru 10-15 min, pana cand totul devine auriu .

Servim calda sau rece, decorata cu frisca.

Multumesc pentru reteta lui Julie

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de AlexTeacher 2

Desert tarta cu dovleac

de oanapl 7

Desert tarta cu crema de dovleac

de Lavinia 3

Foite cu crema caramel

de Rocsi 9

Prajitura pufoasa cu mere si pere

COMENTARII (14)

Ina 1

07.11.2012, 08:01

Buna dimineata si multumesc de comentarii

adry88 1

07.11.2012, 10:02

delicioasa

gaby_gabytza 1

21.11.2012, 11:36

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.