Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

TARTA CU COACAZE

de Roda in Prajituri, 6 Iul 2009 | 7979 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este un aluat de tarta ce poate fi umplut cu orice fel de fruct ,nu numai coacaze.

INGREDIENTE

Pentru aluat:
350g.faina,
1 lingurita sare,
225g.unt,
120ml.apa rece;
Umplutura de coacaze :
570g.coacaze negre,
100g.zahar,
20g.gris,
2 lingurite suc de lamaie,
1 lingurita coaja rasa de lamaie;
Pentru uns tarta:
1 albus de ou,
1 lingura smantana;
Pentru servit:
frisca sau crema de vanilie;

Roda

Bucataras incepator

3 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: coacaze negre, faina, unt, lamaie, smantana, retete Prajituri

Portii: 1

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA TARTA CU COACAZE:

(1 portie/12 felii)

1.Intr-un castron,se amesteca faina, sarea si zaharul.Se adauga untul taiat bucatele si se amesteca bine.Se toarna apa rece si se continua procesul de amestecare a ingredientelor.Se pune aluatul pe planseta, se framanta si se imparte in doua.Fiecare parte se impacheteaza in folie si se pastreaza la frigider cca.1 ora.Acest lucru va raci untul si va fixa glutenul in faina.

2.1/2 din aluat se intinde si se captuseste cu el o forma rotunda de tarta ,unsa si infainata in prealabil.Se acopera cu folie si se tine 30 de minute , in frigider.Se intinde si cealalta jumatate de aluat si , cu o forma de stea, se decupeaza 20 de stele.

3.Se preincalzeste cuptorul la 200*C.Se scoate forma de tarta din frigider si se umple cu urmatoarea crema:intr-un castron se amesteca zaharul , grisul,sucul de lamaie si coaja rasa de lamaie.Coacazele se pun intr-un bol mai mare,se adauga compozitia de zahar si se amesteca usor.Se pune umplutura peste blat si se acopera cu cele 20 de stele decupate.Se bate albusul spuma , se amesteca cu smantana si ,cu pensula, se ung stelele de aluat .Se coace tarta 20 de minute ,apoi se reduce temperatura cuptorului la 170*C si se continua coacerea inca 30 de minute,pana stelele se rumenesc.

4,Se scoate tarta si se lasa sa se raceasca .Se serveste la temperatura camerei, cu frisca sau cu crema de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "TARTA CU COACAZE" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

Tava cu gratar

49.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de placinta cu mere feliate, in aluat

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de artyandra 1

Prajitura razuita cu branza

de ralu_ca 1

Prajitura cu branza dulce

COMENTARII (2)

Ligia Bxl 1

15.12.2010, 14:39

ce stelute frumoase

Rahela Velicu 1

18.06.2021, 11:55

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.