Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tagine cu peste alb si salata de morcovi cu clementine

de Satisfyyourcravings in Peste, 13 Feb 2016 | 2226 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Pentru couscous:
1/2 lamaie
1/2 legatura menta proaspata
300 gr couscous integral
Pentru tagine:
2 catei de usturoi
ulei de masline
o mana mix de masline (Kalamata si verzi)
2 lingurite harissa (sos picant)
2 ansoa
700 ml passata
1 lamaie conservata mica
4 bucati filet peste alb fara piele si oase
cateva firisoare de sofran
Pentru salata:
3 morcovi
3 clementine
2 linguri seminte de susan
1 lingura ulei de masine
1/2 lamaie
1/2 legatura coriandru proaspat
Pentru servit:
2 linguri iaurt degresat bio
1 lingurita harissa

Satisfyyourcravings

Bucataras Top-Chef

12 imi place 6comentează

2 reteta favorita

Taguri: tagine cu peste alb si salata de morcovi cu clementine, retete Peste

Portii: 4

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagine cu peste alb si salata de morcovi cu clementine:

Se hidrateaza couscousul in 2 cani de apa fierbinte, impreuna cu lamaia si tulpinile de menta si se acopera.

Se incalzesc 2 linguri de ulei intr-o tigaie si se adauga usturoiul zdrobit, maslinele, harissa, ansoa, passata si lamaia rupta in bucati.

Se acopera sofranul cu apa fierbinte.

Se presara sare si piper peste peste, se ruleaza si se adauga in sos, iar deasupra se aseaza sofranul si se toarna apa in care a fost hidratat.

Se acopera tigaia si se lasa sa fiarba la foc mic 8 minute.

Se prajesc semintele de susan intr-o tigaie fara ulei, pana incep sa elibereze aromele.

Se dau morcovii pe razatoare, se curata clementinele si se taie in felii, se rupt frunzele de menta si se amesteca cu morcovii si clementinele. Se stropeste salata cu ulei de masline si suc de lamaie si se presara cu seminte de susan.

Se amesteca iaurtul cu harissa.

Se serveste couscousul cu peste, sos si salata, presarat cu frunze de coriandru.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagine cu peste alb si salata de morcovi cu clementine" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

de ionix 1

Macrou cu lămaie

de katty 7

Macrou aromat cu legume in sos de rosii

COMENTARII (6)

mihaelar63 1

13.02.2016, 17:49

Cu mare interes as gusta asa ceva

Bya Ralu 1

13.02.2016, 17:50

ce bine arata

Bunica 1

13.02.2016, 20:25

Interesantă combinație!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.