Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ce ziceti de o supa rece, de vara? Nu necesita coacere, deci scapam de caldura aragazului. Se aseamana perfect cu supa bulgareasca Tarator, care se face la fel, dar fara avocado. Eu am mancat o astfel de supa intr-o vacanta in Bulgaria si ma cucerit pe loc. Se prepara simplu, nu aveti nevoie decat de un blender si cateva ingrediente. Supa se poate servi simpla, cu un amestec de seminte (eu am preferat doar nuci), sau cu o salsa de rosii(un mix de legume taiate cubulete).
INGREDIENTE
- 3 castraveti de gradina
- 2 avocado bine copti
- Zeama de la ½ lamaie
- Sare roz dupa gust
- Cateva fire de marar
- Piper proaspat rasnit
- 3-4 linguri iaurt gras grecesc
- Lapte de orez(bautura eco de orez de la Sano Vita)
- In plus:
- 1 rosie de gradina
- Ardei iute dupa gust
- 1 ceapa mica
- Sare, piper, marar, ulei pentru salata
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa rece de castravete cu avocado:
Se curata castravetii de coaja, se taie in sferturi, apoi se taie mijlocul cu seminte. Se taie in felii, se pun in robot/blender si se pasireaza. Se taie avocado pe jumatate, se scoate samburele, se scoate miezul cu o lingurita si se pune in blender. Stropim avocado cu putina zeama de lamaie si maruntim totul la robot. Adaugam iaurtul gras, sare si piper si amestecam cu ajutorul robotului. Pentru a subtia crema adaugam apa sau lapte (eu am folosit lapte de orez). Daca va place mararul, puteti sa taiati marunt cateva frunze si sa-l amestecati cu supa crema. Daca nu e pe gustul vostru, il folositi doar la decor.
Se taie rosia cubulete, ceapa se curata si se taie cat mai marunt, la fel si ardeiul iute. Se pun legumele intr-un castron, se adauga sare si piper dupa gust si 1 lingura ulei de masline sau un ulei pentru salata.
Se serveste supa cu mix-ul de legume sau cu nuci. Se presara cativa stropi de ulei pe deasupra si se decoreaza cu frunze de marar.
Pofta buna! Cu drag!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
