Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am gasit aceasta reteta pe blog-ul Angel's Food si mi s-a parut usor de facut, ieftina cu ingrediente pe care le avem aproape mereu prin casa. Sunt tare incantata de aroma acestei supe si cu siguranta o voi repeta.
Am modificat putin ingredintele fata de reteta initiala ;)
INGREDIENTE
- Pentru supa:
- - 6 catei de usturoi (foarte mari)
- - 1.5 l de apa
- - 3 cuburi concentrat de legume
- - 1 lingura de amidon alimentar (cu varf)
- - 4 linguri de ulei
- - 1 lingurita boia de ardei dulce (optional);
- - sare si piper;
- - 1 lingura pasta de ardei/sos gros de rosii (optional);
- - cateva fire de marar;
- Pentru crutoane:
- -1-2 linguri cu ulei de masline;
- -10-15 felii paine (deja feliate);
- - sare;
- - piper;
- - oregano/cimbru
- Pentru servire:
- - putina smantana;
- - cateva bucatele de cascaval
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de usturoi cu crutoane aromate:
Curatam usturoiul si il presam.
Intr-o oala punem apa, adaugam cubuletele de legume si punem pe foc, pana da intr-un clocot.
In alt vas, punem usturoiul la calit, dar nu il rumenim, ci doar 1 minut amestecand continuu cat sa capete uleiul putina aroma.
Punem uleiul cu usturoi peste supa de " legume " fierbinte si lasam sa fiarba la foc potrivit aproximativ 15-20 de minute.
Cand supa se apropie de final, dizolvam amidonul in putina apa rece ,il turnam in oala, verificam daca mai trebuie sare, potrivim gustul cu piper.
Cine doreste, adauga boiaua si pasta de ardei capia, pentru o culoare mai intensa si mai lasam sa fiarba impreuna inca 10 minute.
Oprim focul si adaugam mararul tocat.
Cum preparam crutoanele:
Taiem feliile de paine in cubulete marunte si le punem in tava tapetata cu hartie de copt, avand grija sa fie pe un singur strat.
Adaugam uleiul, sare, piper, condimentele si punem tava la cuptor in partea de sus, la 180 grade pentru 10-12 minute amestecand din cand in cand ca sa se rumeneasca uniform.
Cand au capatat o culoare rumen aurie, le scoatem si le punem deoparte pana in mometul servii supei.
Servim supa calda, alaturi de crutoane, iar cine doreste poate adauga smantana si cateva bucatele de cascaval.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
Bun ,nu am mancat ,o sa incerc 
foarte buna supa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
