Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Aceasta supa este de inspiratie spaniola. Usor am adaptat reteta la gustul nostru si materia prima ce o aveam la dispozitie. Este o supa deosebita, gustoasa si hranitoare.
INGREDIENTE
- 300 gr scoici decorticate [ congelate ]
- 200 gr carnat chorizo feliat
- 3 linguri ulei masline
- 1 morcov mare
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 1 ardei rosu
- 1 cana fasole fiarta
- 1 paghar vin alb sec
- 1 pahar smantana fermentata
- 1 lingurita mix uscat oglio, alio, chili[ patrunjel, usturoi, chili ]
- 1 varf cutit pudra turmeric
- capul si coada de la un somn
- sare roz de Himalaya
15comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de scoici, chorizo si fasole:
- Curatati, spalati si taiati marunt legumele.
- Ceapa se toaca mai marunt. La fel si ardeiul. Restul legumelor le taiati dupa preferinta.
- Capul si coada de somn se spala si se fierbe in doi litri de apa sarata timp de 10 minute.
- Se scurge zeama de peste care se pastreaza si se alege carnea de pe oase.
- Caliti legumele si carnatul chorizo in ulei.
- Carnatul va elibera mai bine prin prajire.
- Adaugati zeama rezultata la fierberea pestelui si carnea acestuia peste legumele si carnatul prajit.
- Fierbeti 15 minute si adaugati vinul, turmericul si condimentele.
- Smantana se pune in supa, diluata cu zeama fierbinte.
- Gustati si sarati /acriti daca este nevoie.
Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Bineinteles folosti scoici proaspete daca aveti posibilitatea.
2
Supa aceasta se poate prepara si cu alte fructe de mare sau chiar doar cu peste.
3
Puteti inlocui fasolea cu cartofi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de scoici, chorizo si fasole" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
Sa ma chemi cand nu pui scoicoaze din alea....
Cleme , poti porni la drum . Facem fara
Interesanta!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
