Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru ca am avut in gradina zucchini din belsug, m-am gandit sa imbunatatesc gustul supei de rosii clasice .Zucchini este sanatos , hipocaloric si da supei un usor gust acrisor .Rosiile coapte , tot din gradina , au completat gustul deosebit al acestei supe .
INGREDIENTE
- 1 ceapa alba
- 2 morcovi
- 2 zucchini
- 2 rosii coapte
- 3 linguri ulei floarea soarelui
- 1 pahar bulion de rosii-productie proprie
- boia iute de ardei
- sare
- frunze de telina
- frunze de patrunjel verde
Pt galuste
- 3 oua mici
- 1 lingura untura gaina
- 6-8 linguri de gris
- sare
18comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris:
- Morcovii se taie dupa preferinta . Ceapa se toaca marunt .
- Zucchini se taie cuburi potrivit de mari .
- Sotati legumele in ulei usor .Sarati .
- Rosiile setaie marunt si se blendeaza.
- Puneti rosiile sa se caleasca impreuna cu legumele .
- Adugati boia de ardei si 2 l apa fierbinte .
- Cand morcovii incep sa se patrunda se pune dovlecelul taiat .
- Tot acum puneti bulionul sa dea si el un clocot .
- Faceti galuste din trei oua , gris , sare si putina untura.
- Untura in compozitia pentru galuste are rolul sa faca galustele pufoase .
- Daca nu aveti untura proaspata , se poate folosi unt moale sau chiar ulei .
- Reduceti intensitatea fierberii si fierbeti la foc mic galustele in zeama .
- La sfarsit se opreste focul se toarna un pahar cu apa , mic , in oala .si se pune capac .
- Dupa 5-10 minute de odihna , galustele s-au infoiat frumos .
- Semnul ca galustele corespund , este ca ele s-au dat la fundul oalei si nu le mai vedeti ca plutesc .
- Asezonati supa cu verdeata si serviti alaturi de ardei iuti .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Untura in compozitia pentru galuste are rolul sa faca galustele pufoase .
2
Daca nu aveti untura proaspata, se poate folosi unt moale sau chiar ulei .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii cu zucchini si galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
Ce bunatate! 
Ce buna e pe vremea asta! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
