Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pe placul copiilor si nu numai, supa de legume cu taietei de casa este, cu siguranta, cea mai gustoasa acum, la sfarsit de vara, cand legumele sunt proaspete si pline de vitamine si nutrienti. Nu puteam, deci, sa nu prepar si eu aceasta supa, mai ales stiind ca si fiul meu o consuma cu placere, desi nu e mare fan legume:) Iar de taieteii de casa cu ou...ce pot sa mai spun? Doar i-am preparat impreuna!
INGREDIENTE
- Pentru taitei:
- -1 ou
- -faina cat cuprinde
- -1/2 lingurita sare
- Pentru supa:
- -1/2 kg. morcov
- -1 telina medie
- -1 ceapa mare
- -2-3 radacini de patrunjel
- -sare, piper
- -2 l apa
- -patrunjel verde pt decor
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu taiatei de casa:
In primul rand, se prepara taiteii: Din toate ingredientele se formeaza un aluat tare, apoi se lasa sa se odihneasca 30 min (ca sa se aseze glutenul). Aluatul se taie cu cutitul in 4 bucati, care se aplatizeaza usor si se trec pe rand prin rolele de intins (de la cea mai groasa setare catre cea mai subtire, pana cand ajungem la grosimea dorita). Astfel se obtin 4 fasii plate, care apoi se trecem prin rolele de taiat taietei si se obtin taieteii. Acestia se pot pune imediat la fiert (cum fac eu), sau se pot lasa la uscat, pentru o utilizare ulterioara.
Urmatorul pas consta in prepararea supei: se spala legumele, se curata si se taie cuburi, care se pun la fiert in apa, pana ce se inmoaie. Se adauga taieteii de casa si se mai lasa la foc mic inca 5 minute. Taieteii, fiind proaspeti, fierb foarte repede. se stinge focul, se lasa sa se racoreasca, se potriveste supa de sare si piper, se adauga patrunjel verde tocat si se serveste.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
ce bine arata, imi place asa cu multi taitei 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
