Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
,, Retete inspirate de toamna "
Frumoasa este conopida toamna, coapta, alba, sanatoasa si gustoasa. Pe deasupra contine putine calorii. Pentru aceasta reteta am cautat inspiratia la Dana https://www.bucataras.ro/retete/supa-de-conopida-28372.html. Eu am pus cabanos [ fara conservanti si aditivi ] si am dat consistenta supei cu boabe de grau. Am inlocuit smantana cu iaurt grecesc. Prezentarea este in frumoasa farfurie a bunicii.
INGREDIENTE
- 1 conopida mica
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 4 linguri boabe de grau [ prefiert se prepara in 10 minute ]
- 3 fire cabanos
- 3 linguri ulei
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 gogosar rosu
- 1 lingura zataar [ condiment oriental cu cimbru salbatic , organo si seminte susan ]
- 1 pahar iaurt grecesc cu 10 % grasime
- sare
- piper
- ceapa verde
- zeama lamaie / optional
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de conopida cu iaurt grecesc si grau:
- Curatati si spalati conopida, morcovul, gogosarul si ceapa.
- Conopida se opareste in apa clocotita cu bicarbonat de sodiu.
- Scurgeti zeama in care a fost oparita si o clatiti cu apa calduta.
- Adaugati conopida in supa spre sfarsitul fierberii.
- Astfel conopida nu va fi grea pentru digestie.
- Acest truc l-am invatat de la o unguroaica in varsta.
- Taiati rondele cabanosul si morcovii.
- Tocati marunt ceapa si patratele gogosarul.
- Caliti legumele impreuna cu cabanosul in ulei.
- Cand legumele incep sa se inmoaie, adaugati apa, cam 2 l. Sarati.
- Fierbeti 15 minute si incercati daca morcovul s-a patruns.
- In acest moment adaugati zataarul, graul si conopida desfacuta buchetele sau tocata marunt [ dupa cum va place].
- Daca doriti zeama mai multa, puneti apa in plus.
- Dati un clocot si trageti de pe foc. Piperati.
- Gustati si sarati / piperati daca mai este nevoie.
- La servire adaugati iaurt in farfurie si decorati cu codite de ceapa verde taiate rondele.
- Noua ne place supa mai acrisoara si punem si putina zeama de lamaie in farfurie, fiecare cat si daca doreste.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Conopida se opareste in apa clocotita cu bicarbonat de sodiu.
2
Scurgeti zeama in care a fost oparita si o clatiti cu apa calduta.
3
Adaugati conopida in supa spre sfarsitul fierberii.
4
Astfel conopida nu va fi grea pentru digestie.
5
Acest truc l-am invatat de la o unguroaica in varsta.
6
Puteti inlocui cabanosul cu carne de pui, porc sau putina afumatura.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
Motane 
Dom'Vasile
Multumesc , Claudia
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
