Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am avut la dispozitie o capatana de broccoli si putin timp. Am preparat in mai putin de jumatate de ora o gustoasa supa de broccoli.
INGREDIENTE
- 1 capatana broccoli
- 1 pahar smantana
- 1 ardei rosu
- 1 ardei iute rosu
- 1 ceapa
- 1 foaie dafin
- 2 catei usturoi
- 2 oua
- 6 linguri faina alba
- 6 linguri ulei
- sare
- piper
21comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu broccoli, galuste si smantana:
- Se marunteste ceapa, ardeiul, ardeiul iute si usturoiul .
- Se soteaza in ulei pana ceapa incepe sa devina sticloasa .Sarati.
- Spalati broccoli si-l despartiti in buchetele . Maruntiti tulpinile de broccoli .
- Nu aruncati frunzele si tulpinile de la broccoli .
- Se taie si se soteaza la inceput cu celelalte legume [pentru ca au nevoie mai mult sa fie gatite decat inflorescentele ..
- Turnati 2 l apa fierbinte peste legumele sotate .
- Pentru rapiditatea prepararii infierbantati apa cu ajutorul fierbatorului .
- Din doua oua batute spuma , amestecate cu faina alb a, sare si 2 linguri ulei se prepara aluatul pentru galuscute .
- Cand apa clocoteste se reduce intensitatea fierberii si cu ajutorul lingurii se prepara mici galuscute .
- Foia de dafin se pune spre sfarsitul prepararii. Fiarta prea mult ea va da amareala .
- Dupa 5 minute se pun buchetelele de broccoli .
- Nu mai lasati sa fiarba foarte mult pentru ca buchetelele isi vor schimba prea mult culoarea la fierbere prea multa .
- Adugati smantana diluata cu zeama fierbinte . Piparati .Acriti cu zeama de lamie dupa preferinta .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru rapiditatea prepararii infierbantati apa cu ajutorul fierbatorului.
2
Pentru consistenta supei daca nu va plac galuscutele , acestea pot fi inlocuite cu orez, linte, hrisca, ovaz sau cartof.
3
Foaia de dafin se pune spre sfarsitul prepararii. Fiarta prea mult ea va da amareala .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu broccoli, galuste si smantana" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Ce combinatie interesanta! 
Oana , Mie imi pare obisnuita. In dulcele sti ardelenesc 
Super reteta!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
