Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
In restaurantele franceze, se obisnuieste sa ti se ofere din parte casei, o mica crema de dovleac, si mi-a placut atat de mult incat am zis sa incerc si eu acasa! Foarte delicioasa!
INGREDIENTE
- 1 kg dovleac galben
- 500 gr morcovi
- 2 cartofi
- 4 linguri unt
- 2 linguri ghimbir proaspat ras
- 4 cesti zeama din carne fiarta
- 4-5 linguri seminte de dovleac prajite putin
- putin origan proaspat ptr decor
- 5 felii de prosciutto crocant ptr decor
- sare
- piper
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovleac cu ghimbir si prosciutto:
Curatati si taiati rondele morcovii si in cubulete mici cartofii. Curatati de coaja si samburi dovleacul si taiati in bucatele mici. Puneti intr-un vas toate legumele si le caliti impreuna cu untul ptr cateva min. Adaugati zeama de carne fiarta si ghimbirul, sarati si piperati dupa gust si lasati la fiert cca 40 min la foc mediu. Cand au fiert legumele, puneti compozitia intr-un mixer si mixati pana devine crema apoi puneti iar in vasul in care a fiert si mai lasati cateva min pe foc mediu dar fara sa fiarba!
Pentru ca prosciutto sa fie crocant, puneti feliile intr-o tava acoperita cu foaie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit 220C ptr cca 7-8 min, de fapt pana vedeti ca au devenit crocante! Atentie sa nu se arda, deci verificati( depinde de cuptorul fiecaruia). Lasati sa se raceasca apoi le spargeti cu mana. Puneti supa in farfurii, presarati cateva seminte de dovleac care in prealabil le-ati prajit fara ulei intr-o cratita gen tefal, puneti si prosciutto si cateva frunzulite de oregano.
TIPS-URI
1
In loc de zeama de carne fiarta, puteti dizolva un cub de knorr
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (31)
Krysty, multumesc frumos!
Am probat-o si eu. E foarte buna.
Ma bucur tab!! Eu o fac destul de des, imi place mult!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
