Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov

de anuta in Supe, 18 Mai 2019 | 1045 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Retete pentru mese in familie".

INGREDIENTE

supa:
2 cartofi mari
1 ceapa rosie
1 morcov
1 pastarnac
1 radacina de patrunjel
1 bucatica telina
2 galbenusuri
2 linguri de iaurt
1/2 lingurita chimen
sare
piper
ulei de masline
1 lingurita de legume deshidratate fara sare
galusti spanac:
1 albus ou
un praf de sare
3 bilute de spanac tocat (congelat)
1 lingura cu varf de faina
galusti:
morcovul fiert din supa
1 albus de ou
un praf de sare
2 lg varfuite cu faina

anuta

Bucataras incepator

12 imi place 8comentează

1 reteta favorita

Taguri: supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov, supa legume, galuste, retete pentru mese in familie, retete Supe

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov:

Se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert, acoperit de apa cu un praf de sare, lingurita de amestec de legume si un strop de ulei de masline. Cand zarzavatul se fierbe bine, se presara cateva seminte de chimen si oprim focul. Strecuram zarzavatul de supa, alegem tot morcovul si il dam departe, restul zarzavatului se da la blender si se dilueaza cu supa oprita pana obtinem consistenta dorita.

Preparam galustile de spanac astfel: mixam bine albusul cu un praf de sare pana se obtine o spuma tare. Spanacul se stoarce bine de zeama si se presara in albus, adaugam si faina si dam deoparte. Preparam galustile din morcov astfel: mixam albusul cu un praf de sare pana se intareste, apoi adaugam morcovul blenduit si amestecam usor. Se adauga si faina in ploaie.

Se pune apa cu sare si cateva seminte de chimen sa fiarba si cu ajutorul unei lingurite punem galustile, adaugate in momentul cand clocoteste apa. Le lasam 5 minute sa fiarba apoi le intoarcem si mai lasam iarasi 5 minute si pe partea nefiarta, le scoatem cu o spumiera pe un platou. Supa data la blender si lasata sa se racoreasca se drege cu cele 2 galbenusuri batute cu iaurtul.

Supa se serveste cu galustile de zarzavat deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-0

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-1

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-2

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-3

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-4

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-5

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-6

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-7

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-8

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-9

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-10

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-11

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov-12

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 50 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Supa crema de dovlecel galben si fasole galbena

de costi7hector 1

Supa crema de dovleac (bucatarie franceza)

de ela 5

Supa crema de ciuperci

de Ancutsa 7

Supa reinventata dupa o reteta veche

COMENTARII (8)

vasimur 1

20.05.2019, 15:50

Rocsi 1

20.05.2019, 19:45

lucy2002 1

20.05.2019, 22:46

Adauga comentariu...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.