Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Sufleu de vinete

de elucubratiiculinare in Mancaruri de legume, 20 Mar 2016 | 7497 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

2 vinete,
sare,
3 cepe,
2 catei de usturoi,
150 ml ulei,
4 rosii,
4 oua,
100 ml lapte,
250 g brânza mozzarella,
4 cartofi,
1 legatura patrunjel,
piper.

elucubratiiculinare

Bucataras senzational

12 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: sufleu de vinete, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de vinete:

Cartofii se pun la fiert in apa rece, cu tot cu coaja. Vinetele se spala si se taie in felii rotunde, groase de 1/2 cm. Se presara cu sare si se lasa sa stea 10 minute.

Ceapa si usturoiul se curata, se toaca fin si se calesc intr-o lingurita de ulei incins. Se scot si se pun intr-un vas. Rosiile se spala si se taie in felii rotunde.

Cartofii se curata si se taie tot in felii rotunde. Feliile de vinete se clatesc, se zvinta si se prajesc in ulei incins, pe ambele parti. Intr-un castron batem oualele cu laptele si adaugam mozzarella data pe razatoare.
Ungem un vas termorezistent cu ulei, asazam feliile de cartofi, punem jumatate din ceapa si usturoi. Condimentam cu sare, piper, patrunjel tocat.

Se adauga jumatate din feliile de vinete si jumatate din rosii. Adaugam jumatate din compozitia de oua cu mozzarella. Si repetam operatiunea, cartofi - ceapa - sare - piper - patrunjel - vinete - rosii - oua cu mozzarella.
Se da la cuptor pentru 50 minute. Se lasa ~ 10 minute inainte de a-l servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de vinete" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 50 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Maria68 1

Sufleu de rosii cu vinete

de marieta 1

Gemüse-Gratin (legume gratinate)

de lia maria 1

Mancare de cartofi cu porumb si carnati

COMENTARII (11)

Tabita _ 1

21.03.2016, 00:49

-Marius- 1

21.03.2016, 09:01

Rahela Velicu 1

21.03.2016, 23:26

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.