Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Şuberec (Çiğ Börek)

de Giana in Vita, 30 Sep 2013 | 15612 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Şuberek-ul este o placinta traditionala turceasca renumita in zona Dobrogei.

INGREDIENTE

Pentru aluat:
800 g faina
300 ml apa
1 lingurita sare
Pentru umplutura:
300 g carne tocata de vita (fara grasime)
1 ceapa
sare, piper, menta
ulei pentru prajit

Giana

Bucataras incepator

17 imi place 11comentează

5 reteta favorita

Taguri: suberec, placinta cu carne, retete Vita

Portii: 17

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Şuberec (Çiğ Börek):

Se framanta coca pana obtinem un aluat tare. Se imparte aluatul in bilute (mie mi-au iesit 17 buc) pe care le intindem cu sucitorul. Foile trebuie sa fie putin mai goase ca sa nu se rupa cand le prajim.

Carnea tocata o amestecam cu ceapa data prin razatoarea mica, adaugam condimentele si amestecam.

Se intinde umplutura pe jumate din foaie, se inchide foaia in forma de semiluna, se apasa pe margini si se taie cu ajutorul unei farfurii cu marginea subtire sau cu rozeta.

Se prajesc in ulei bine incins pana se rumenesc, se scot pe un prosop de hartie si se tin acoperite cu un capac pt a deveni moi.

Se servesc calde cu ayran sau compot de fructe.

TIPS-URI

Marginea care ramane de la suberek o prajesc si o dau prin zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Şuberec (Çiğ Börek)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Placinta cu carne de vitel

de Constelatialeu 9

Placinta cu carne, dovlecel, mozzarella

de MOKUSKA 1

Snitel vienez - Wiener Schnitzel

de Oana 9

Ciabatta cu muschi de vita

COMENTARII (11)

Rocsi 1

30.09.2013, 21:39

Bunatate

- Andreea - 1

01.10.2013, 11:38

Ce-mi plac

Krystyan Trendy 1

18.01.2014, 12:17

imi plac

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.