Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Stiuca cu struguri

de mihaelar63 in Peste, 9 Ian 2016 | 2286 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O stiuca mare de 5 kg a esuat in bucataria mea . A continut 980 grame icre . Am impartit-o in trei . Prima portie ,mai marisoara am preparata-o proaspata la tava .Sotul meu se ocupa mereu de curatare , eu de preparare . Servim pestele bun amandoi sau cu musafirii . Echitabil nu-i asa ?

INGREDIENTE

1.5 kg felii stiuca proaspata
100 gr unt
100 ml ulei masline
1 pahar vin alb demi-sec / sec
2 cepe taiate pestisori
2 foi dafin
6 catei usturoi tocati
1 crenguta de cimbru verde
1 legatura patrunjel verde
1 lamaie taiata felii
sare
boia rosie iute de ardei
struguri
1 lingura rasa amidon -optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

12 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: stiuca cu struguri, retete Peste

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca cu struguri:

Pestele dupa curatare se sareaza si poate sa stea asa la rece cateva ore. Este chiar indicat , el isi va trage doar atata sare cat are nevoie .
Inainte de preparare stiuca se limpezeste cu apa rece .
Se ia o tava si se aseaza uniform foile de dafin , ceapa si usturoiul . Jumatate din unt se pun bucatele din loc in loc .
Urmeaza sa se aranjeze feliile de stiuca .
Deasupra se presara boia iute de ardei ,patrunjel verde tocat +crenguta de cimbru .
Se distribuie din loc in loc feliute de lamie si se restul de bucatele de unt .
Turnati deasupra vinul si uleiul .
Dati tava la cuptor pana pestele incepe sa se rumeneasca .
Decorati preparatul cu boabe de struguri .
Noi am preferat sa-l servim fara sos si cu garnitura de orez .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Reteta originara prevedea un sos cu struguri . Se punea mai mult vin- 500 ml .La sfarsitul coacerii ramanea mai mult lichid .acesta impreuna cu legumele se blenduiau si se punea amidonul si jumatati de boabe de struguri .

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca cu struguri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Extra Deep Fill sandwich toaster

- 26 %

349.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras Medi 5

Caras cu lamaie si usturoi, la cuptor

de cristeena20 6

Pastrav salmonat la cuptor

COMENTARII (14)

-Licurici- 1

10.01.2016, 12:13

Ce bunnnn!

Catalina L 1

10.01.2016, 22:31

f buna stiuca ta

Rahela Velicu 1

23.02.2016, 10:50

Ce buna este!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.