Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un pranz aniversar :)
INGREDIENTE
- 2 bucati de somon (tip cotlet sau fileuri congelate)
- rozmarin uscat
- piper
- sare
- Pentru salsa:
- o canita porumb congelat (cred ca merge si cel din conserva)
- 1 ardei rosu taiat cubulete
- 1 ardei iute taiat feliute
- 1/2 ceapa rosie taiata solzisori
- cateva frunze de coriandru proaspat maruntite
- Pentru pilaf:
- 1 cana orez basmati
- 1 cana de ceai de iasomie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos olandez, salsa de porumb si ardei si orez Basmati:
1. Somonul se pune pe gratarul (sau tigaie grill) preincalzit si uns cu ulei, pana cand se rumeneste pe ambele parti. Rozmarinul, sarea si piperul se presara peste bucatile de somon dupa ce l-am asezat pe gratar. Somonul se serveste cand este inca putin roz in interior.
2. Pentru pilaf: intr-o cratita incalzim 2-3 linguri de ulei in care calim orezul. Stingem cu o cana de apa si o cana de ceai de iasomie. Ceaiul de iasomie da o aroma deosebita orezului si o culoare usor aramie.
3. Pentru salsa: prajim porumbul pana cand s-a rumenit. Il scoatem pe un servetel ca sa se absoarba uleiul. Prajim ardeiul taiat cubulete pana s-a rumenit si il scoatem pe un servetel. Intr-un bol, amestecam ceapa feliata, ardeiul prajit, porumbul prajit, ardeiul iute feliat si coriandrul maruntit.
4. Sosul olandez l-am cumparat la plic si l-am preparat conform instructiunilor. Ulterior, am gasit mai multe retete pe net si am realizat ca e mai ieftin si usor daca il prepar eu (cu proxima ocazie atasez si reteta pentru sos)
5. Servim somonul cu sosul olandez, putina salsa si orez basmati. Pofta mare!
TIPS-URI
1
Somonul se poate gati si fara condimente, mai ales daca il servim cu sos.
2
Orezul capata o savoare deosebita daca adaugam la fierbere o cana de ceai de iasomie sau putin sofron pentru culoare (galbena).
3
Salsa se poate servi ca si garnitura/salata cu orice fel de peste sau carne
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
