Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Slanina cu boia

de Gusti in Aperitive / Garnituri, 28 Noi 2009 | 28930 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Delicioasa la o tuica fiarta de Craciun

INGREDIENTE

Slanina de porc nu foarte groasa (1-2 cm maxim)
sare de muraturi
zeama de varza
7-8 catei de usturoi
foaie de dafin
piper boabe negru

Gusti

Bucataras incepator

18 imi place 16comentează

11 reteta favorita

Taguri: bucataras, slanina, aperitiv craciun, aperitive, preparate in casa, sunca, craciun, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Slanina cu boia:

Se piseaza usturoiul si se unge slanina cu pasta de usturoi obtinuta.

Se pune bucata de slanina in sare mare de muraturi, astfel ca bucata sa fie acoperita.

Se lasa la rece (camara, balcon sau frigider acoperita) circa o saptamina.

Se scoate, se scutura de sare si se fierbe in zeama de varza, la care se adauga foaie de dafin (1 foaie mica la un litru de zeama de varza) si piper negru boabe (o lingurita la un litru de zeama de varza). Se lasa maxim 10 minute dupa primul clocot, apoi se scoate si se da la zvintat circa 2-3 zile (balcon sau camara - trebuie sa fie la aer).

Se unge pe partea fara sorici cu boia si e gata de mincat

TIPS-URI

se poate repeta operatiunea si cu fleica de porc

Daca ti-a placut reteta noastra "Slanina cu boia" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

de Panacris 9

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

de Rahela Velicu 6

Aperitiv biscuiti sarati cu branza de vaca

de elena1988 1

Mic dejun copios

COMENTARII (16)

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:31

Krystyan Trendy 1

02.12.2013, 09:08

gust si eu putina

Geanina87 1

12.12.2013, 07:04

ce-mi place

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.