Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Pt .Dovlecei picanti:
- 3 dovlecei micuti
- 2 linguri ulei masline
- 1/2 ardei iute
- 1 catel de usturoi zdrobit
- sos de soia
- piper
- sare
- PT. sepioline umplute :
- 20 de sepii mici cam cat un ou (500 gr.am avut eu)curatate gata
- 5-6 masline negre fara samburi
- 5-6 capere desarate
- 2 linguri pline de stafide
- 100 gr.de alune sarate sau mix de alune,arahide anacardi
- 2 fileti de ansoa sarate
- 2 felli de paine alba fara coaja muiate in lapte si stoarsa
- patrunjel
- ierburi aromatice mixte(de provence am avut eu)
- sos de soia
- sos worcester
- piper
- 1 catel de usturoi
- un albus de ou
- ulei de masline
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sepioline umplute cu alune si dovlecei picanti:
Incalziti cuptorul la 180 grade.Faceti umplutura pentru sepii in acest fel: taiati grosolan cu cutitul alunele(sau semintele mixte ),taiati fin usturoiul,patrunjelul,fileti di ansoa,caperi,masline si stafide.Puneti totul intr-un bol incapator.Eu nu folosesc mixerul in cazul acesta pentru ca imi place sa gasesc surprize in umplutura ,imi place sa descopar ingredientele in timp ce manac.Adauga painea stoarsa,albusul,piper,sos de soia,worcester,ierburile mixte si amestecati bine cu mana.Umpleti sepiolinele ,si daca reusiti introduceti tentacolele ca sa nu iese umplutura.Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei de masline.Eu am dat o macinatura generoasa de piper deasupra si am stropit cu ulei.Dati la cuptorul preincalzit pentru cca.20 minute.In acest timp pregatiti garnitura de dovlecei . Taiati bastonase dovleceii (cca.1cmx 3cm.am facut eu).Intr-o tigaie incapatoare turnati 2 liguri de ulei,catelul de usturoi si ardeiul iute taiat feliute subtiri.cand este cal adaugati dovleceii cu putin sos de soia si 2 linguri de apa.Lasati 5 min,dupa care adaugati piper si sare dupa gust.Se fac in cca. 10 min.la sfarsit am adaugat patrunjel tocat. Verificati sepiile cu o scobitoare daca intra usor ,inseamna ca sunt facute. Asezati dupa plac in farfurie,pofta buna!
TIPS-URI
1
daca folositi sepii mai mari timpul de coacere este mai mare,verificati dupa 20 de minute ,testul scobitoarei(sa intre usor)
2
nu prelungiti timpul de coacere caci devin gumoase si necomestibile
3
eu nu am pus deloc sare in umplutura deoarece filetul de ansoa,maslinele ,caperele si sosul de soia sunt sarate.Voi vedeti dupa gustul vostru,eu nu prea mananc sarat.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (5)
In ciuda pozei de proasta calitate,aburii care ieseau nu m-au ajutat deloc, sa stiti ca reteta este fantastica ,m-am tot uitat pe retete si nu am gasit nimic pe gustul meu si am inventat-o pe loc.Criticul meu nr.1(sotul)m-a sfatuit sa o postez imediat ca este .excelenta!!!Incercati-o este foarte buna,pe cuvant!
o reteta deosebita
intradevar care trebue testata
Absolut interesanta reteta
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
