Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Scrumbie marinata (lacherda)

de vero_closca in Peste, 10 Mai 2010 | 45207 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

preferata sotului meu si a mea!!!

INGREDIENTE

2 kg scrumbie
2 morcovi
2 cepe
1 pumn sare grunjoasa
400 ml otet
1 l apa
5 foi de dafin
1 lingura piper boabe

vero_closca

Bucataras incepator

7 imi place 10comentează

4 reteta favorita

Taguri: scrumbie, morcov, ceapa, otet, retete Peste

Portii: 3

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie marinata (lacherda):

Se curata,se spala si se taie rondele scrumbia(cu cat sunt mai subtiri cu atat se marineaza mai repede).morcovul si ceapa se curata,se spala si se taie rondele si respectiv, pestisori si se pun la fiert in apa amestecata cu otetul si condimentele,plus un varf de cutit de sare. Cand da doua trei clocote se lasa sa se raceasca pana a doua zi.

Scrumbia se pune intr-un vas cu apa rece si se lasa asa pt 30 minute ca sa iasa tot sangele si sa ramana alba.poti schimba apa de 2-3 ori daca vrei.apoi se da cu sare din abundenta si se lasa la frigider pana a doua zi, cand se clateste sub jet papid de apa rece si se lasa sa se scurga bine.se toarna in borcan putina marinata cu legume si se aseaza scrumbia.apoi se completeaza cu marinata.daca e taiata subtire se poate consuma si dupa 24 ore.dar cel mai bine e dupa 3 zile.

Pofta mare!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie marinata (lacherda)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de hrean ras la borcan cu otet pentru iarna

de dantes 5

Reteta de zacusca de hribi

de adry88 1

Peste pane

de sisterskitchen 1

Saramură din 3 peşti

COMENTARII (10)

ANCA 1

11.05.2010, 19:58

suupeeer!!

Bunica 1

13.05.2010, 20:57

Ce bine ca mi-ai adus aminte !Pe vremuri marinam si pentru iarna peste.

ada 1

22.07.2010, 20:38

vai ce bine arata cred si gustul e la fel

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.