Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Savarine
Savarinele imi aduc aminte de casa...copilarie...si in special de bunica mea careia ii placeau atit de mult aceste prajituri.
Sunt foarte usor de facut.Trebuie doar putina rebdare .
INGREDIENTE
Pentru savarine:
- 125 gr faina alba tip '00'
- 1 ou
- 75 ml lapte
- 15 ml ulei de floarea soarelui
- 1\4 plic drojdie uscata
- 1\2 lingura zahar tos
- 1 praf de sare
Pentru sirop:
- 200 ml apa
- 75 gr zahar
- 1\2 fiola esenta rom
Pentru ornat :
- 200 ml frisca lichida
- 3 linguri cu dulceata capsuni
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Savarine:
Incepem prin a incalzi laptele.Trebuie sa fie cald si NU fierbinte.
Amestecam laptele cu drojdia uscata si zaharul.
Punem intr-un bol faina cernuta.Adaugam laptele , oul si uleiul.Amestecam ingredientele cu ajutorul unei linguri .
Punem un praf de sare si amestecam in continuare pentru 5 minute .
Acoperim bolul cu folie de plastic si lasam aluatul sa creasca 30-40 minute ( pana isi va dubla volumul).
Ungem formele pentru savarine cu unt si tapetam cu faina.
Punem aluatul in forme ajutindu-ne de o lingurita .Lasam astfel aluatul sa mai creasca inca 20 minute in forme.
Incalzim cuptorul la 180 grade si punem formele umplue pentru 20-25 minute.Pana ce s-au aurit frumos la suprafata.
Cand sunt gata,le scoatem din cuptor si le lasam sa se raceasca.
Intre timp punem intr-o craticioara apa impreuna cu zaharul si lasam sa fiarba la foc mic pana ce zaharul s-a dizolvat.Oprim focul si adaugam esenta de rom.Lasam siropul obtinut sa se raceasca.
Frisca lichida o mixam la viteza maxima .
Dupa ce savarinele s-au racit,le intoarcem invers si taiem un capacel dar fara sa il separam de tot .
Punem fiecare savarina in sirop dupa care deschideti usor capacelul si ornati cu multa frisca.Pe fiecare capacel punem dulceata de capsuni .
Savarinele le dam la frigider pana in momentul servirii.
TIPS-URI
1
Tineti savarinele la frigider cel putin 7-8 ore sau ideal ar fi peste noapte.
2
Ceea ce face din savarina o prajitura atit de gustoasa este chiar blatul bine insiropat asa ca aveti grija ca atunci cind puneti savarina in sirop ,aceasta sa absoarba cat mai mult.
3
Dulceata de capsuni poate fi inlocuita dupa plac.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (30)
Le ador!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
