Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Daca ma intrebi care sunt cele mai gustoase sarmalute , fara sa stau pe ganduri voi spune ca cele in foi de vita de vie . cu ajutorul foilor de vita se lucreaza mai usor decat cu foile de varza si sunt si mai ,,prietenoase '' pentru stomac .
INGREDIENTE
- foi de vita de vie [ proaspete sau conservate]
- sare
- 50 ml otet
- 1 kg carne mixta[porc+ vita ]
- 3 cepe mari
- 1 ardei rosu [ sau 2 linguri pasta ardei ]
- 1 pahar orez
- sare
- piper
- boia
- 2 linguri cimbru maruntit[proaspat sau uscat ]
- flori de fenicul
- 1 pahar ulei
- 500 gr ceafa afumata
- 500 gr rosii
- 1 pahar suc rosii
- smantana sau iaurt
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute in foi de vita cu flori de fenicul:
Se pregatesc frunzele de vita de vie , li se taie coditele si se oparesc prin scufundarea rapida in apa clocotita in care s-a pus sare si otet .
Cepele si ardeiul se curata , se toaca marunt si se calesc in 100 ml ulei , se aduga si orezul care se prajeste pana incepe sa devina sticlos .se trage cratita de pe foc si se adauga carne tocata , boia , piper , sare , putin bulion , si o lingura de cimbru , se amesteca pana la omogenizare .
Se stropeste vasul roman [ de lut] cu ulei se presara cimbru si fenicul si se aseaza in ea sarmalutele impachetate . La ultimul strat se aseaza deasupra ceafa afumata ,rosii feliate si din nou cimbru si flori de fenicul,se stropeste cu suc de rosii ,un pahar de apa ,si ulei .Eu am taiat fideluta si doua foi de varza asa de ,,amorul artei ''. Se acopera vasul roman cu folie si se pune la cuptorul incins ,dupa 30 min se indeparteaza folia si se mai lasa 15 min sa se rumeneasca .
Se servesc cu smantana sau cu iaurt
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
5f 
multumesc , intradevar au fost delicioase . Corina cine stie la ce te-ai gandit , probabil ai vazut stirea aceea din Franta cu cei 11 care s-au aruncat pe geam dupa ce au facut anumite ritualuri supecte .
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
