Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 2 capatani varza murata
- 600 gr carne tocata de porc
- 200 gr orez
- 2 cepe
- sare
- piper
- cimbru
- marar
- 100 ml bulion
- 300 bg afumatura
- untura de porc
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute cu varza murata si afumatura:
Pregatim compozitia
Intr-un bol, punem carnea tocata, ceapa tocata marunt, orezul, sarea si piperul.
Amestecam bine pana la omogenizare.
Curatam bine capataniile de varza si desfacem foile, pana raman cele foarte mici.
De pe spatele frunzelor desfacite taiem partea din cotor care e mai groasa.
Partea ramasa din capatana, adica frunzele cele mici, le tocam marunt.
Ungem o cratita cu untura de porc.
Pe partea de jos punem un strat de " taietura " (varza tocata marunt), carnea afumata, cimbru si marar.
Infasuram sarmalute si le asezam frumos in oala, nu prea inghesuite deoarece ele au nevoie de spatiu pentru fierbere.
Asezam un strat de sarmalute, "taietura", cimbru si marar, tot asa pana terminam ingredientele.
Deasupra adaugam bulionul.
Umplem cratita cu apa, astfel incat sa acopere compozitia.
Lasam la foc moderat aproximativ 90 minute.
Apasam din cand in cand sarmalutele in jos cu o lingura de lemn si scuturam putin de cratita de la manere pentru a evita arderea celor de jos.
TIPS-URI
1
se pot servi cu smantana sau iaurt
2
sunt foarte gustoase daca sunt fierte jumatate din timp pe aragaz, dupa care sunt bagate la cuptor.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
bune 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
