Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Reteta romaneasca
INGREDIENTE
- Ingrediente pentru umplutura:
- Carne tocata (amestec porc-vita): 1kg
- Orez: 200g
- Oua: 2
- Pasta rosii: 2 linguri
- Ceapa: 2 cepe potrivite
- Cimbru: 1-2 lingurite
- Sare/piper dupa gust
- Delicat de pui: 1 lingura
- Varza murata: 2 verze medii
- In plus:
- Costita afumata fara os/ sunculita taraneasca afumata
- Pasta rosii
- Foi de dafin
- Piper negru, boabe.
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale traditionale:
Intr-un bol incapator, se pune amestecul de carne tocata, dupa care se adauga orezul prefiert, amestecam compozitia, dupa care adaugam celelalte ingrediente ( sare, piper, delicat, pasta rosii, delicat, oua).
Se amesteca toate ingredientele cu orezul si carnea pana se incorporeaza suficient toate aromele.
Gustam pentru a ne asigura ca aceasta compozitie nu este prea sarata sau nesarata. Daca doriti sa fie mai aromate, mai adaugati din ingrediente, dupa gust.
Incepem prin a lua cate o foaie de varza murata, punem o lingura din compozitia pregatita in prealabil, apoi rulam. Atentie, nu trebuie lasate marginile desfacute, trebuie rulate cu atentie.
Dupa ce am terminat de impaturit toate sarmalele, luam o oala incapatoare, si asezam un prim strat de varza tocata, dupa care incepem prin a aseza sarmalele astfel: un strat de sarmale peste care imprastiem o lingura de pasta de rosii, piper boabe, foi de dafin si costita afumata cate 4 bucati taiate potrivit). Se repeta procedura la fiecare strat pana ajungem la final.
Dupa ce am terminat de asezat sarmalutele in oala, punem apa peste ele, cat sa le acopere, deoarece apa o sa se duca in tumpul fierberii si le punem la foc incet timp de 3 ore, pentru a fierbe suficient de bine.
TIPS-URI
1
Miscati de oala din cand in cand pentru a nu se prinde sarmalele.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Cu siguranta sunt gustoase! 
Interesanta reteta! Desi nu am mai auzit pe nimeni care sa puna oua in sarmale, cred ca sunt delicioase!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
