Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)

de DinDragostePentruGatit in Porc, 22 Apr 2012 | 3791 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nu am avut varză murată şi am făcut sarmale din varză proaspătă; am congelat-o, am scos-o a 2-a zi, am pregătit foile de varză şi le-am ţinut câteva ore în borş de putină şi sare.

INGREDIENTE

2 verze proaspete (potrivite);
2 L borş de putină;
1600 g pulpă de porc;
150 g orez;
2 cepe;
1 morcov;
2 ouă - opţional;
cimbru;
1 legătură de mărar;
piper boabe şi măcinat;
2 foi de dafin;
2 lg bulion;
3-4 lg suc de roşii;
sare.

DinDragostePentruGatit

Bucataras incepator

13 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: sarmale, orez, retete de pasti, mancaruri de pasti, mincaruri de pasti, retete Porc

Portii: 15

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut):

Se spală pulpa de porc, se şterge cu un şervet, se taie bucăţele.

Am tocat carnea cu ajutorul robotului de bucătărie.

Obişnuiesc să călesc (2-3 minute) carnea împreună cu ceapa şi morcovul ras, fără a mai adăuga ulei.

Adaug apoi orezul (spălat), sucul de roşii, condimentele.

După ce se răceşte compoziţia, se adaugă cele 2 ouă.

Se pregăteşte varza, se formează sarmalele şi se aşează în vas (pe un strat de varză tocată şi câteva crenguţe de cimbru).

Între rânduri se pune câte o lingură de bulion,

Deasupra se pun câteva foi de dafin şi boabe de piper.

Se acoperă cu apă călduţă şi se pun în cuptor timp de câteva ore, la temperatură medie.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-0

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-1

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-2

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-3

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-4

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-5

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-6

Sarmale de porc cu varză proaspătă (în vas de lut)-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini Large

- 18 %

339.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Creveti cu edame si orez (un fel de paella)

de mirela0911 8

Desert pasca fara aluat, cu ricotta si merisoare

de Lorra 1

Mazare cu chiftelute

de Mirela Suba 1

Carne de porc cu sote de ciuperci

COMENTARII (10)

adry88 1

23.04.2012, 11:00

place place

cocolina 1

23.04.2012, 21:28

imi plac mult

Sim0na 1

24.04.2012, 20:13

Cele mai bune sarmale sunt cele facute in vas de lut!!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.