Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Saramura de biban

de Dya Daniela Andrei in Peste, 4 Ian 2015 | 6093 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Asa mi-am facut un stoc considerabil de icre :) numa' ca nu le pot manca!

INGREDIENTE

12 buc biban proaspat
ulei pentru prajit
4-5 linguri cu faina
un praz
un ardei iute
2 rosii potrivite
2-3 foi de dafin
un ardei capia rosu
un ardei gras galben
o capatana de usturoi
cateva crengute de cimbru uscat
condimente dupa gust: piper, chilli, sare.

Dya Daniela Andrei

Bucataras Chef

18 imi place 21comentează

0 reteta favorita

Taguri: saramura de peste, retete Peste

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de biban:

Se curata si se spala bibanul.

Se sareaza dupa gust, se trece prin faina si se prajeste, uniform, pe ambele parti.

Intre timp, pregatim saramura: intr-o craticioara punem la fiert aproximativ 1 litru de apa.

Cand incepe sa formeze bule, adaugam condimentele dupa gust, legumele tocate in cuburi mici ori feliate si le lasam sa fiarba, atat cat sa fie suficient patrunse.

Adaugam pestele in saramura, crengutele de cimbru si continuam fierberea 2-3 minute maxim.

Se serveste calda, cu un pui de mamaliguta.

Pofta buna!

TIPS-URI

Recomand a se incerca si cu biban fript pe tava ori la gratar. E delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de biban" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de aromearomate1 1

Saramura de peste

de Lau 9

Saramura de peste

de vero_closca 1

Stiuca umpluta

de deyzy93 1

Peste cu garnitura de cartofi

COMENTARII (21)

Dya Daniela Andrei 1

05.01.2015, 19:20

mirela0911 1

08.01.2015, 14:14

Cred ca e tare buna!

Dya Daniela Andrei 1

08.01.2015, 18:46

Foarte buna, dar pestele nu este pe gustul meu... are prea multe oase mici!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.