Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta indiana delicioasa si usor de preparat.
INGREDIENTE
Pentru aluat :
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- 100 ml apa
- un praf de sare
- 30 gr faina de porumb
- 250 gr faina de grau
Pentru umplutura :
- 200 gr piept de pui dezosat
- 1 ardei chili verde
- cateva fire de coriandru proaspat
- 30 gr pudra de curry
- 15 gr pudra de ghimbir
- sare
- piper
- 1 ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- 30 ml ulei de floarea soarelui
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Samosa cu pui:
Prepararea aluatului : Se amesteca bine toate ingredientele intr-un bol pana ce se formeaza un aluat moale si se lasa 20-30 de min sa se odihneasca.
Prepararea umpluturii : Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare si piper.Cand este gata , se da prin blender impreuna cu ceapa si usturoiul.Coriandrul si ardeiul chili se toaca marunt.Intr-o tigaie incinsa se pune uleiul si ceapa si se lasa 1-2 min.Peste,se pune si pieptul de pui , usturoiul , coriandrul si ardeiul . Se asezoneaza, se pun si condimentele si se lasa 5 min la foc mediu.
Aluatul se imparte in 4 bile si se intinde fiecare in strat subtire si forma patrata. Fasia se imparte in 4 patrate mai mici . Intr-un patrat se pune o lingurita din umplutura , se da pe margini cu apa amestecata cu faina si apoi se unesc colturile pentru a forma un triunghi. Se formeaza toate astfel si se lasa pe o tava cu faina sub ele pentru a nu se lipi. Se prajesc in ulei incins cate 1 min pe fiecare parte pana se rumenesc. Pofta buna !
TIPS-URI
1
cine nu mananca iute poate renunta la ardeiul chili
2
aluatul se poate face si fara faina de porumb
3
la prepararea aluatului cantitatea de faina difera , in functie de calitatea ei
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
multumesc 
Suuuuuuper 
multumesc
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
