Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Salau cu unt si lamaie

de mihaelar63 in Salau, 12 Noi 2018 | 4428 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De multe ori o spun ca prospetimea ingredientelor este o calitate primordiala. Daca carnea este proaspata, nu ai nevoie de prea multe condimente. De aceasta data am tratat cu multa seriozitate un salau de Mures, proaspat. Adica nu l-am ,,sufocat'' cu prea multe condimente. La gata, arata atat de frumusel incat parea lacuit, cu pielea crocanta.

INGREDIENTE

1 kg felii salau
1/2 unt gras
1 varf pudra de turmeric[ curcuma ]
1 lamaie feliata
1 lamaie -zeama
1 ardei rosu
piper negru macinat amestecat cu coaja de lamaie
patrunjel verde
rosii pentru servit
sare
mujdei de usturoi /optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

12 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: salau cu unt si lamaie, salau, peste, lamaie, retete Salau

Portii: 3

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu unt si lamaie:

Pestele se spala si se sareaza.
Asezati intr-o tava neaderenta cu pielea in sus.
Se stropeste cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu piper negru macinat amestecat cu coaja de lamie razuita.
Untul se topeste pe bain -marie sau in cuptorul cu microunde 10 secunde.
Amestecati untul topit cu pudra de turmeric.
Cu ajutorul unei pensule de bucatarie [ eu am de silicon ] ungeti bucatile de peste.
Dati pestele la cuptor timp de 20 minute la 200 grade celsius.
Spalati, curatati si tocati marunt patrunjelul verde si ardeiul rosu.
Scoateti tava de la cuptor si repetati operatiunea cu pensularea salaului cu unt topit.
Presarati pe deasupra cubuletele de ardei rosu.
Pe fiecare felie de salau se pune cate o jumatate de rondea de lamaie.
Se mai da 10 minute tava cu peste la cuptor la grill superior sa se rumeneasca frumos.
La servire presarati pe deasupra patrunjel verde.
Serviti salaul cu unt si lamaie insotit de legumele sau garnitura preferata.
Bineinteles cine doreste, poate folosi si mujdei de usturoi.

Pofta buna !!!!

TIPS-URI

In timpul sapatamanii noi nu servim mujdei.

Langa peste merge un pahar de vin alb.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu unt si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Catalina L 8

Reteta de gem de struguri

de vero_closca 1

Salau cu orez

de crisad 1

Peste imbatat

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

10.12.2018, 13:08

Mirela , a iesit crusta , paraca era de aur

mihaelar63 1

10.12.2018, 13:08

Dantes , stiu ca la peste ,ai tragere

mihaelar63 1

10.12.2018, 13:09

Vasimur , si tu la fel , ca Dantes

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.