Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O salata greceasca cu feta autentica, rosii dulci, masline kalamata si capere in ulei.
INGREDIENTE
- INGREDIENTE SALATA
- Branza Feta – 200 g
- Rosii cherry cat mai colorate si mai coapte – cca 300 g
- 1 castravete fabio
- 1/2 ardei gras verde
- 1/2 ardei gras galben
- 1 ceapa rosie mica
- Fresh-ul de la 1 lamaie
- 50 ml de apa
- 1 lingura generoasa de capere in ulei
- 12-15 masline kalamata
- 9-10 frunze de busuioc proaspat
- 9-10 frunze de oregano
- 4-5 frunze de menta
- Sare si piper dupa gust
- INGREDIENTE PITA
- Drojdie uscata – 1 plic
- Apa calduta – 250 ml
- Faina – 400 g
- Ulei de masline – 50 ml
- Sare – 1 lingurita
14comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata greceasca cu lipie de casa:
- Pentru lipie, dizolva drojdia in apa calduta si incorporeaza pentru inceput 140 g de faina. Lasa castronul la cald pentru cca 30 de minute ca sa actioneze drojdia.
- Dupa jumatate de ora aluatul va fi umflat, e timpul sa adaugi uleiul de masline, sarea si restul de faina si framanta cca 6-8 minute, pana se incorporeaza toata faina. Pune aluatul intr-un castron, acopera-l cu o folie de plastic si lasa-l 2 ore la crescut la loc calduros.
- Taie castravetele pe jumatate pe lungime si apoi felii si pune-l intr-un castron.
- Taie ceapa julien, dar nu o pune direct in salata, las-o un pic in apa rece in care storci o lamaie. O sa ii mai taie din iuteala.
- Taie ardeiul gras rondele si pune-l peste castraveti. Continua cu rosiile cherry taiate pe jumatate.
- Adauga frunze proaspete de busuioc, menta si oregano si caperele in ulei stoarse bine.
- Pentru asezonare amesteca ulei de masline extravirgin, sucul de la o jumatate de lamaie, sare si piper.
- Pune si ceapa peste legume, toarna dressingul si amesteca. Pune apoi totul pe un platou mare si adauga deasupra masline Kalamata si branza Feta. Incearca sa cumperi o feta greceasca – reteta trebuie sa contina minim 70% lapte de capra.
- Pentru pita, portioneaza aluatul crescut in 4 bucati, fa 4 bile, infasoara-le cu folie de plastic si lasa-le 10 minute. Apoi intinde-le cu un sucitor si coace-le in tigaie cateva minute. Pentru a le pastra consistenta moale, scoate-le pe un tocator si acopera-le cu un prosop umed.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu lipie de casa" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Ce bine arată... 
!
Gustoasa! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
