Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Salata greceasca cu lipie de casa

de AlexTeacher in Salate, 22 Mar 2018 | 8182 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O salata greceasca cu feta autentica, rosii dulci, masline kalamata si capere in ulei.

INGREDIENTE

INGREDIENTE SALATA
Branza Feta – 200 g
Rosii cherry cat mai colorate si mai coapte – cca 300 g
1 castravete fabio
1/2 ardei gras verde
1/2 ardei gras galben
1 ceapa rosie mica
Fresh-ul de la 1 lamaie
50 ml de apa
1 lingura generoasa de capere in ulei
12-15 masline kalamata
9-10 frunze de busuioc proaspat
9-10 frunze de oregano
4-5 frunze de menta
Sare si piper dupa gust
INGREDIENTE PITA
Drojdie uscata – 1 plic
Apa calduta – 250 ml
Faina – 400 g
Ulei de masline – 50 ml
Sare – 1 lingurita

AlexTeacher

Bucataras junior

21 imi place 14comentează

4 reteta favorita

Taguri: salata greceasca cu lipie de casa, salata greceasca, feta, rosii, lipie, retete Salate

Portii: 2

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata greceasca cu lipie de casa:

Pentru lipie, dizolva drojdia in apa calduta si incorporeaza pentru inceput 140 g de faina. Lasa castronul la cald pentru cca 30 de minute ca sa actioneze drojdia.
Dupa jumatate de ora aluatul va fi umflat, e timpul sa adaugi uleiul de masline, sarea si restul de faina si framanta cca 6-8 minute, pana se incorporeaza toata faina. Pune aluatul intr-un castron, acopera-l cu o folie de plastic si lasa-l 2 ore la crescut la loc calduros.
Taie castravetele pe jumatate pe lungime si apoi felii si pune-l intr-un castron.
Taie ceapa julien, dar nu o pune direct in salata, las-o un pic in apa rece in care storci o lamaie. O sa ii mai taie din iuteala.
Taie ardeiul gras rondele si pune-l peste castraveti. Continua cu rosiile cherry taiate pe jumatate.
Adauga frunze proaspete de busuioc, menta si oregano si caperele in ulei stoarse bine.
Pentru asezonare amesteca ulei de masline extravirgin, sucul de la o jumatate de lamaie, sare si piper.
Pune si ceapa peste legume, toarna dressingul si amesteca. Pune apoi totul pe un platou mare si adauga deasupra masline Kalamata si branza Feta. Incearca sa cumperi o feta greceasca – reteta trebuie sa contina minim 70% lapte de capra.
Pentru pita, portioneaza aluatul crescut in 4 bucati, fa 4 bile, infasoara-le cu folie de plastic si lasa-le 10 minute. Apoi intinde-le cu un sucitor si coace-le in tigaie cateva minute. Pentru a le pastra consistenta moale, scoate-le pe un tocator si acopera-le cu un prosop umed.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu lipie de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Pizza rapida cu aluat din tortillas

de mihaelar63 9

Salata mediteraneana de ton

de Julie 1

Salata picanta cu broccoli

de - Andreea - 7

Salata cu emmentaler

COMENTARII (14)

kytz 1

25.05.2018, 05:28

Ce bine arată... !

dantes 1

10.08.2019, 07:27

Gustoasa!

gaby_gabytza 1

24.12.2019, 21:44

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.