Vinetele se coc la cuptor sau pe gratar. Dupa ce se racesc se curata de coaja si se toaca foarte fin.
Separat de face maioneza cu 1 ou intreg , mustar si ulei.
Ceapa se taie marunt si se amesteca cu vinetele si maioneza, punem sare dupa gust.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro