Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Salata de creier

de katty in Salate, 18 Feb 2021 | 2451 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Imi place foarte mult creierul de porc, insa nu stiu cum reusesc sa il gatesc destul de rar. Astazi am pregatit o salata de creier super delicioasa(in opinia mea, desigur)

INGREDIENTE

350 gr creier de porc
2 felii de paine
150 ml lapte
sare
piper negru macinat
1 lingura otet
zeama de lamaie dupa gust
70-80 ml ulei de masline

katty

Bucataras Top-Chef

11 imi place 10comentează

2 reteta favorita

Taguri: salata de creier, retete cu creier, creier porc, retete Salate

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de creier:

Punem creierul in apa rece si il tinem aproximativ 1 ora pentru a indeparta sangele. Punem o craticioara cu 1 l de apa la foc. Cand incepe sa fiarba adaugam putina sare, otetul si creierul scurs.Avem grija sa indepartam inainte eventuale oscioare. Fierbem creierul 7-8 minute la foc mic si il scurgem intr-o sita. Il lasam sa se racoreasca. Indepartam eventuale pielite ramase si il pasam cu o furculita. Intr-o farfurie punem laptele rece si inmuiem feliile de paine pentru cateva minute. Scoatem feliile, le presam usor si indepartam coaja. Daca ne este mai usor putem indeparta coaja de la inceput. Maruntim paine si o adaugam peste creier.Punem piper macinat, putina zeama de lamaie si incepem sa frecam ca la maioneza, turnand uleiul in fir subtire. Servim salata de creier cu paine prajita si eventual legume crude dupa preferinta(ardei gras)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Extra Deep Fill sandwich toaster

- 26 %

349.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Adrianele 1

Creier de porc pane

de violeta30 5

Creier de porc pane

de amalia01 5

Salata de toamna cu dovleac copt

de Angelina_Elena 4

Salata cu legume si ton

COMENTARII (10)

Panacris 1

19.02.2021, 11:33

Interesanta rețeta! De probat!

Gherca Daniela 1

19.02.2021, 15:57

oanapl 1

22.02.2021, 20:02

Interesantă rețeta!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.