Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Salata de boeuf, e salată cu rădăcinoase și musai carne de vită;) Am mai probat variațiuni cu carne de înaripate, sau ciuperci, dar cea mai reușită e cea cu carne de bovină. Zis și făcut, am exectutat o salată bună, bună, bună ;) Ajutor la mărunțit de data asta l-am avut pe TataZmeu;) se pricepe tare bine la tocat ;)
INGREDIENTE
- pulpă de vită 700 g,
- cartofi roșii de Covasna 4-5 bucăți,
- morcovi de România 3-4 bucăți,
- păstârnac 1 bucată,
- țelină 200 g,
- gulie 200 g,
- gogoșari a la Panacris cca. 100 g,
- castraveți a la Panacris 2-3 bucăți,
- maionează a la Panacris cca. 800 g,
- muștar asezonat cu ierburi cca. 200 g.
- Pentru decor:
- măsline,
- morcovi fierți,
- gogoșari,
- castraveți,
- chives,
- oregano verde .
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salată de boeuf:
Carnea de vită se fierbe în oala sub presiune cca 60 de minute, de când începe să fluiere. Cartofii spălați bine, se fierb în coajă, tot la oala sub presiune cca. 20 de minute. Morcovii, păstârnacul, țelina și gulia se fierb separat, în multă apă rece, asezonată cu puțină sare iodată. În timp ce fierb ingredientele pentru salată, se prepară maioneza. După ce s-au fiert toate ingredientele, se scot din zeama fierbinte, se lasă la răcorit, apoi se toacă mărunt (de data asta am avut ca și ajutor principal pe TataZmeu ;))plus, gogoșarii și castraveții. Se amestecă ușor până ce se înglobează, adăugându-se câte o limgură de maionează, alternată cu una de muștar, atât cât e nevoie să se ”lege” salata. După ce s-au combinat gusturile, salata se asează pe platourile preferate și se după gustul și priceperea fiecăruia;) Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
Nou a fost aici, că am tocat gulia, păstârnacul și țelina:D Până anul acesta le-am folosit doar la fiert pentru gust;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (24)
Așa este! Aceasta este salata de boeuf, cu carne de vită...! Foarte bună! 
Este preferata mea cu carne de vita . Pai asa este si originala de boeuf . Ma intriga de ce eu nu am intrat pe aici daa totusi am gustat din ea de atatea ori 
.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
