Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Salata combinata este o combinatie intre salata orientala si salata de boeuf.
Ne place salata de boeuf și o facem de sarbatori, asa cum prevede reteta, cu carne de vitel, dar ne place si salata orientala.
Asa ca am combinat cate ceva din cele doua salate si a iesit o salata tare gustoasa.
Nu am avut ceapa rosie si nici carne de vitel, dar le-am inlocuit cu succes.
INGREDIENTE
- 1 ceapa galbena, mare
- otet
- sare
- 1 kg cartofi albi
- 5-6 buc. gogosari murati
- 8 oua mici, fierte
- 50 g masline negre
- 150 g sunca presata
- Pentru maioneza:
- 1 galbenus de ou, crud
- 1 lingura de mustar
- 600 ml ulei
- 2 linguri apa minerala
- zeama de lamaie, dupa gust
- sare, dupa gust
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata combinata:
Pregatim mai intai ceapa care trebuie sa stea la marinat macar 2-3 ore.
Curatam ceapa, o spalam si o tocam solzisori, apoi o punem intr-o caserola cu capac.
Presaram sare peste ea si turnam otet atat cat sa fie acoperita.
O dam la rece, dar o mai amestecam din cand in cand, agitand caserola.
Cand ceapa este bine marinata, ne ocupam de restul ingredientelor.
Spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu putina sare.
Punem si ouale la fiert in apa cu putina sare si 1 lingura de otet.
Le fierbem tari.
Cat timp se fierb ingredientele, preparam maioneza.
Amestecam galbenusul cu mustarul, adaugam sare si le mixam la viteza mare, picurand ulei peste ele.
Cand maioneza devine ferma, adaugam si apa minerala, pentru cremozitate si continuam cu uleiul.
La final, potrivim gustul cu sare, zeama de lamaie si mai adaugam apa minerala, daca mai necesita.
Curatam cartofii si ii tocam in cuburi, la fel si ouale.
Tocam si gogosarii in cuburi, scoatem samburii de la masline si le taiem in rondele sau cuburi.
Tot in cuburi tocam si sunca presata.
Peste cartofi, adaugam mai intai ceapa bine scursa de otet, apoi restul ingredientelor si maioneza.
Ouale le adaugam ultimele sa nu se sfarame galbenusul prea rau.
Noua ne place mult aceasta salata combinata, mai mult decat cea orientala, sau cea de boeuf.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
interesanta 
Imbietoare! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
