Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Este prima oara cand am mancat si bineinteles si prima oara cand o prepar, este o bunatate! Este un amestec de chiftelute cu maioneza si praz, adaugand dupa gust diferite ingrendiente care la final ii dau salatei un gust pe care sigur nu vrei sa il uiti.
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc si vita tocata in prealabil
- o legatura marar
- usturoi (dupa gust)
- 3 felii de paine
- 6 oua
- zeama de lamaie
- masline
- gogosari de la otet
- 2 bucati de praz
- sare
- piper
- ulei
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Berlineza:
Pentru inceput preparam chiftelutele.
Carnea tocata o amestecam cu mararul spalat si taiat marunt, usturoiul pisat, painea inmuiata un pic in apa si apoi bine stoarsa, 2 oua, sare si piper.
Din amestecul obtinut preparam mici chiftelute (sau crochete) pe care le prajim in ulei bine incins si pe care apoi le scoatem pe un prosop de hartie pentru a se scurge surplusul de ulei.
Cat se racesc chiftelutele preparam maioneza din cele 4 oua ramase (eu intodeauna folosesc cam 3 oua fierte si unul crud la maioneza), zeama de lamaie, un praf de sare si ulei in functie de cantitatea de maioneza pe care vrem sa o facem.
Separat curatam prazul, il spalam si apoi il taiem marunt.
Intr-un bol adaugam chiftelutele, maioneza, prazul taiat, maslinele si gogosarii taiati cubulete, dupa care adaugam sare si piper dupa gust. Le amestecam bine dupa care putem sa o si mancam ca doar pentru asta am facut-o, nu?
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
