Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Daca tot am tocat asa de multe am zis sa incerc si alta salata cu mustar sa vad cum o fi!
INGREDIENTE
- 1,5 kg varza alba
- 0,5 kg varza rosie
- 1 kg ardei capia
- 1 kg gogonele
- 1 kg castraveti
- 0,5 kg ceapa rosie
- 0,5 kg ceapa alba
- 0,5 kg morcovi
- 0,2 kg hrean
- 2 borcane mustar
- 2 linguri sare grunjoasa
- PENTRU OTET
- 100ml otet de vin
- 500ml apa
- 1 lingura sare grunjoasa
- 5 linguri zahar
- 2-3 foi dafin
- 1/2 lingurita de piper boabe
- 1 lingurita boabe de mustar
- 100ml ulei
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata cu mustar pentru iarna (reteta Motan):
Varza alba si rosie se curata si se taie fideluta.
Se presara 2 linguri sare si se lasa la inmuiat cateva ore.
Castravetii se spala si se taie rondele cu coaje.
Gogonelele se spala si se taie felii subtiri.
Ardeii se spala, se curata si se taie fasii subtiri.
Ceapa alba si rosie se curata si se taie julien.
Morcovii se curata si se taie rondele si se pune deoparte.
Hreanul se curata si se taie fasii lungi ca sa fie vizibili in borcan, ca el nu se mananca.
Cand este inmuiata varza se stoarce bine, bine si se pune peste celelalte legume taiate.
Se amesteca bine pana devine un amestec omogen.
Se pun in oala si ingredientele de la otet si se pune la fiert pana da 2-3 clocote.
Se lasa la racit.
Cand este racita se amesteca bine cu mustarul.
Se pune in borcane sterilizate cu sos cu tot.
Se pun si 3-4 fasii de hrean.
Se rotesc sa iasa aerul, se comlpeteaza si se pun capacele.
Se pun in camara si sunt bune de mancat dupa 2-3 saptamani.
Eu am facut o cantitate mai mica ce mi-a ramas de la cealalta salata, dar cred ca o sa regret, ca am gustat asa nefacuta si era foarte buna.
TIPS-URI
1
Cantitatile sunt dupa dorinta fiecaruia.
2
Se poate folosi orice fel de mustar, care va place.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
La multi ani! 
Sanatate multa, liniste sufleteasca si armonie oriunde te-ai afla! 
Multumesc frumos!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
