Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am niste forme de tabla pentru rulouri facute de tata socru. Sincera sa fiu uitasem de ele, norocul a fost curatenia generala si uite asa am realizat 63 de rulouri pe care le-am umplut cu crema de vanilie.
INGREDIENTE
Pentru aluat:
- 1 pachet unt
- 2 linguri untura solida
- 2 linguri zahar
- 2 oua
- ½ plic drojdie uscata
- 1 varf lingurita bicarbonat
- 250 ml lapte
- 650 gr faina
- Esenta de lamaie
- Sare
Pentru crema:
- 1,5 l lapte
- 5 oua
- 6 linguri zahar
- 12 linguri faina
- 1 pachet unt
- Coaja si zeama de la o lamaie.
68comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu crema de vanilie:
Pregatim intai aluatul.
Untul impreuna cu untura le-am pus la topit.
Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si drojdia.
Ouale le-am frecat cu zaharul, am adaugat untul si untura topite si racite putin, apoi am pus laptele, sarea, esenta si in final faina. Am framantat un aluat nu prea tare, usor de intins.
Am dat aluatul la rece pentru 30 de minute.
Formele de rulouri le-am uns cu putin ulei.
Am intins aluatul pe masa de lucru in foaie subtire si am taiat fasii de 2 cm pe care le-am rulat pe forme ca o spirala.
Am asezat formele in tava neunsa si am copt pentru 15 de minute la 180 grade, dupa care am scos tava si am intors rulourile pe partea cealalta si am mai copt 15 minute.
Pentru crema am amestecat galbenusurile cu 3 linguri de zahar, apoi am adaugat putin lapte rece si faina. Am omogenizat apoi am pus si restul de lapte caldut, sarea si coaja de lamiae.
Am fiert la foc mediu mestecand continuu.
Untul l-am pus la final taiat bucatele si am amestecat pana s-a topit.
Lasam crema la racit si pregatim albusurile pe care le batem bine cu putina sare, apoi adaugam zeama de lamiae si zaharul. Batem bine pana se face o spuma putin tare pe care o amestecam cu crema racita.
Umplem rulourile cu crema si pudram cu zahar.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (68)
Ce faine sunt!!! -:bd 
bune bune
de rulouri de-astea mi-e pofta azi, asa ca zilele urmatoare o sa pun in practica reteta ta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
